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陳怡婷 Cynthia 營養師

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👩‍⚕️臨床營養師|體重管理營養師|糖尿病衛教師|腎臟專科營養師|長照Level 3 認證(10年醫院營養師資歷)
📖出版書:2025《吃出好腎力》、2023《選食》
💌講座邀約:ws8669@gmail.com
💌合作邀約:service.kol2@learneating.com

我愛水煮蛋~最近喜歡的吃法 原味海苔片+酪梨+水煮蛋 +海鹽、義式香料(自己喜歡的調味) 回臺南弄 我愛水煮蛋~最近喜歡的吃法
原味海苔片+酪梨+水煮蛋
+海鹽、義式香料(自己喜歡的調味)

回臺南弄給爸媽吃~好吃😋

#創新料理 #水煮蛋#酪梨 #海苔 #陳怡婷cynthia營養師
猜猜這是什麼菇?好大一朵! PS.我現在在臺南雨超大!還打雷⚡️ . . . . 猜對了嗎? 答案: 猜猜這是什麼菇?好大一朵!
PS.我現在在臺南雨超大!還打雷⚡️
.
.
.
.
猜對了嗎?
答案:打雷菇(雷公菇)🍄
可以吃的喔!

#猜猜看
早安!早餐吃什麼?回臺南啦~ 帶 MamaLili 的酸種麵包回來烤給爸媽吃 讓爸媽也享受慢又浪漫的 早安!早餐吃什麼?回臺南啦~
帶 MamaLili 的酸種麵包回來烤給爸媽吃
讓爸媽也享受慢又浪漫的時光~

*拿坡里酸種麵包+媽媽自製洛神花果醬,水煮蛋、芒果、蘋果、腰果+美式咖啡🥗☕️

PS.爸媽都是第一次吃酸種麵包~都說好好吃!成功收服爸媽的胃☺️

#早餐吃什麼 #早餐很重要 #健康早餐自己做
夏天這麼熱 ,營養師當然也會喝飲料🍹 只是會選擇負擔比較少的喝法!分享我私藏的兩款「營養師特調飲品」 夏天這麼熱 ,營養師當然也會喝飲料🍹
只是會選擇負擔比較少的喝法!分享我私藏的兩款「營養師特調飲品」,好喝又清爽~在家或便利商店/超商都能輕鬆完成喔!
https://lihi2.me/O4nzM

我的好喝又健康的秘密武器就是「#新養樂多」!主打減糖配方,熱量比原本少了28%,喝起來清爽少負擔~而且一瓶還含有 7.4 克膳食纖維促進腸道蠕動、增加飽足感下午嘴饞時,我很常直接到超商買一瓶來做特調~

第一款是我超愛的「清爽氣泡檸檬多」,酸甜又有氣泡感,夏天喝超級消暑第二款是「升級版養樂多綠茶」,清香順口~想知道黃金比例怎麼調嗎?

歡迎在留言區打上 「我想試試營養師特調」我就把這兩款私藏配方分享給你,一起清爽度過炎炎夏日☀️
#懶人料理 【營養料理】10分鐘完成!鮪魚豆腐蔬菜沙拉,高蛋白、低負擔的夏日輕食 炎炎夏日,常常讓 #懶人料理 【營養料理】10分鐘完成!鮪魚豆腐蔬菜沙拉,高蛋白、低負擔的夏日輕食

炎炎夏日,常常讓人沒有胃口,又不想花太多時間下廚嗎?

今天分享一道 10 分鐘就能完成的「鮪魚豆腐蔬菜沙拉」,使用便利商店或超市都能輕鬆購得的食材,幾乎不用開火,就能快速完成一份兼具 優質蛋白質、膳食纖維與健康油脂 的均衡餐點。

無論是作為午餐、晚餐或是忙碌時的備餐料理,都非常方便又營養。

🍽 食材(約2人份)
* 嫩豆腐 1盒
* 水煮鮪魚罐頭 1罐
* 溏心蛋 2顆
* 綜合生菜 2盒
* 小番茄 8-10顆
* 小黃瓜 1條
* 玉米粒 1/3罐
* 無調味綜合堅果 1包
* 
🍽 和風醬汁
* 初榨橄欖油 1茶匙
* 醬油 1茶匙
* 新鮮檸檬汁 1茶匙
* 黑胡椒 適量
* 
👩‍🍳 作法
1. 嫩豆腐瀝乾水分後切塊,放入盤中;溏心蛋切半備用。
2. 生菜、小黃瓜及小番茄洗淨後切好,鋪放於豆腐周圍。
3. 放上瀝乾的鮪魚、玉米粒、無調味堅果及溏心蛋。
4. 將所有醬汁材料拌勻,淋在沙拉上即可享用。

🌈 營養亮點 
✅ 優質蛋白質 鮪魚、豆腐與雞蛋提供豐富且優質的蛋白質,有助於維持肌肉量。 
✅ 豐富膳食纖維 生菜、小黃瓜及小番茄富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動。 
✅ 健康好油脂 橄欖油與無調味堅果富含不飽和脂肪酸及維生素E,抗氧化。 

👩‍⚕️ 營養師小提醒 只要掌握 「優質蛋白質+蔬菜+健康油脂」 的搭配原則,再適量加入全穀雜糧(例如地瓜、玉米、糙米飯或全麥麵包),就是一份營養均衡、飽足又美味的一餐。

炎炎夏日,不妨試試這道簡單又清爽的鮪魚豆腐蔬菜沙拉,輕鬆補充營養,也讓身體充滿活力!

#簡易料理 #健康料理 #低卡料理 #陳怡婷cynthia營養師
近期早餐愛上MamaLiLi的酸種麵包🥖🤍 吃過之後,真的會發現酸種麵包跟一般傳統麵包很不一樣! 近期早餐愛上MamaLiLi的酸種麵包🥖🤍

吃過之後,真的會發現酸種麵包跟一般傳統麵包很不一樣!
外皮烤得酥脆,裡面卻保有濕潤又有彈性的口感,咀嚼時散發著淡淡的天然麥香與微微乳酸香,越嚼越有層次,也會讓人不自覺放慢吃東西的速度,好好享受每一口。

到 MamaLiLi實體店,除了品嚐他們的酸種麵包,也很推薦直接在店內享用輕食與飲品。

新鮮現烤的酸種麵包搭配沙拉、雞蛋、鮭魚等,再配上一杯咖啡或飲品,就是一份簡單卻充滿質感的早午餐。店內也有許多精緻甜點,很適合和朋友一起享受悠閒的下午茶時光,舒服又有飽足感,讓人忍不住想多待一會兒。

當然,吃完也別忘了帶一些酸種麵包、貝果及甜點回家!我自己早上會用氣炸鍋稍微回烤,外酥內Q,再搭配水煮蛋、生菜、水果、堅果等,簡單就能完成一份營養均衡的早餐盤,忙碌的早晨也能吃得健康又有儀式感!

MamaLiLi採用自家培養的天然酵母,經過約48小時長時間發酵,讓風味自然形成,而不是透過快速發酵製作。製作過程中使用七種優質麵粉,堅持選用天然酵母,不添加香精及防腐劑,每日現烤,不販售隔夜麵包,每一口都吃得到天然發酵帶來的香氣與口感。

身為營養師,與大家分享酸種麵包相對一般傳統麵包不同的特色:
✨長時間酸種發酵可以降低部分的寡醣類含量,相對好消化,少點消化道的負擔。
✨酸種麵包使用高品質的麵粉,口感扎實、需要多咀嚼,更容易有飽足感,有助於控制攝取量。
✨發酵過程中,酵母菌與乳酸菌能降低植酸含量,有助於提升鐵、鋅等礦物質的吸收率。

有時候,一份餐點,不只是填飽肚子,更是好好照顧自己的開始。
如果你也喜歡天然發酵的風味,很推薦找個時間到 MamaLiLi 坐坐,享受一份現做輕食,喝杯咖啡,再帶一些酸種麵包、貝果及甜點回家,把健康又美味的日常延續到每一天~享受慢又浪漫的時光與生活儀式感🥖✨

📍店家IG:@mamalili_homebakery
📍地址:臺北市大安區敦煌里仁愛路四段300巷20弄15號 
📍時間:10:00~18:30
#台北美食 #台北咖啡廳 #台北麵包 #台北下午茶 #酸種麵包
週末來逛 2026 #亞洲生技大展(BIO Asia-Taiwan)今年主題「亞洲創新,引領全球」 週末來逛 2026 #亞洲生技大展(BIO Asia-Taiwan)今年主題「亞洲創新,引領全球」

看看保健品與機能性食品新趨勢,還有未來AI 如何結合營養、健康管理與預防醫學,也為未來的營養衛教、工作累積更多靈感!

還有第一次逛 #咖啡展,品嚐不同風味的咖啡、茶和酒,每一杯都有獨特的香氣與層次,真的很療癒!

晚上和朋友們小酌、聊天,分享近況,在輕鬆愉快的氛圍中,為這個週末畫下完美句點。

充實、放鬆,也收穫滿滿的一天✨
感謝一路上遇見的每一位好朋友
讓生活多了許多色彩🌈

#營養師日常 #陳怡婷cynthia營養師
早安!早餐吃什麼? 黑芝麻貝果+優格蛋沙拉、生菜、毛豆、南瓜籽!豆漿拿鐵+肉桂粉~ 好愛黑芝麻~家 早安!早餐吃什麼?
黑芝麻貝果+優格蛋沙拉、生菜、毛豆、南瓜籽!豆漿拿鐵+肉桂粉~

好愛黑芝麻~家裡必備有無糖黑芝麻粉、無糖黑芝麻醬🖤

吃飽飽等等要出門去逛展~
早上、下午各一個好開心💕

#早餐吃什麼 #早餐很重要 #陳怡婷cynthia營養師
今天來到 #信義區 #三黎里 分享健康講座,主題是 「解密我的健康餐盤」 🥗 和大家一起聊聊均衡飲 今天來到 #信義區 #三黎里 分享健康講座,主題是 「解密我的健康餐盤」 🥗

和大家一起聊聊均衡飲食的重要性,也破解幾個常見的飲食迷思,希望大家都能把健康餐盤實用到日常生活中!

今天還遇到北醫的學生來做長者問卷訪談,他們很貼心,借我小蜜蜂、幫我拍美照,還拿小風扇幫我消暑☺️

也謝謝大家今天的熱情參與💕

#健康講座 #陳怡婷cynthia營養師
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👩‍⚕️臨床營養師|體重管理營養師|糖尿病衛教師|腎臟專科營養師|長照Level 3 認證(10年醫院營養師資歷)
📖出版書:2025《吃出好腎力》、2023《選食》
💌講座邀約:ws8669@gmail.com
💌合作邀約:service.kol2@learneating.com

我愛水煮蛋~最近喜歡的吃法 原味海苔片+酪梨+水煮蛋 +海鹽、義式香料(自己喜歡的調味) 回臺南弄 我愛水煮蛋~最近喜歡的吃法
原味海苔片+酪梨+水煮蛋
+海鹽、義式香料(自己喜歡的調味)

回臺南弄給爸媽吃~好吃😋

#創新料理 #水煮蛋#酪梨 #海苔 #陳怡婷cynthia營養師
猜猜這是什麼菇?好大一朵! PS.我現在在臺南雨超大!還打雷⚡️ . . . . 猜對了嗎? 答案: 猜猜這是什麼菇?好大一朵!
PS.我現在在臺南雨超大!還打雷⚡️
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答案:打雷菇(雷公菇)🍄
可以吃的喔!

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早安!早餐吃什麼?回臺南啦~ 帶 MamaLili 的酸種麵包回來烤給爸媽吃 讓爸媽也享受慢又浪漫的 早安!早餐吃什麼?回臺南啦~
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我的好喝又健康的秘密武器就是「#新養樂多」!主打減糖配方,熱量比原本少了28%,喝起來清爽少負擔~而且一瓶還含有 7.4 克膳食纖維促進腸道蠕動、增加飽足感下午嘴饞時,我很常直接到超商買一瓶來做特調~

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無論是作為午餐、晚餐或是忙碌時的備餐料理,都非常方便又營養。

🍽 食材(約2人份)
* 嫩豆腐 1盒
* 水煮鮪魚罐頭 1罐
* 溏心蛋 2顆
* 綜合生菜 2盒
* 小番茄 8-10顆
* 小黃瓜 1條
* 玉米粒 1/3罐
* 無調味綜合堅果 1包
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🍽 和風醬汁
* 初榨橄欖油 1茶匙
* 醬油 1茶匙
* 新鮮檸檬汁 1茶匙
* 黑胡椒 適量
* 
👩‍🍳 作法
1. 嫩豆腐瀝乾水分後切塊,放入盤中;溏心蛋切半備用。
2. 生菜、小黃瓜及小番茄洗淨後切好,鋪放於豆腐周圍。
3. 放上瀝乾的鮪魚、玉米粒、無調味堅果及溏心蛋。
4. 將所有醬汁材料拌勻,淋在沙拉上即可享用。

🌈 營養亮點 
✅ 優質蛋白質 鮪魚、豆腐與雞蛋提供豐富且優質的蛋白質,有助於維持肌肉量。 
✅ 豐富膳食纖維 生菜、小黃瓜及小番茄富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動。 
✅ 健康好油脂 橄欖油與無調味堅果富含不飽和脂肪酸及維生素E,抗氧化。 

👩‍⚕️ 營養師小提醒 只要掌握 「優質蛋白質+蔬菜+健康油脂」 的搭配原則,再適量加入全穀雜糧(例如地瓜、玉米、糙米飯或全麥麵包),就是一份營養均衡、飽足又美味的一餐。

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近期早餐愛上MamaLiLi的酸種麵包🥖🤍 吃過之後,真的會發現酸種麵包跟一般傳統麵包很不一樣! 近期早餐愛上MamaLiLi的酸種麵包🥖🤍

吃過之後,真的會發現酸種麵包跟一般傳統麵包很不一樣!
外皮烤得酥脆,裡面卻保有濕潤又有彈性的口感,咀嚼時散發著淡淡的天然麥香與微微乳酸香,越嚼越有層次,也會讓人不自覺放慢吃東西的速度,好好享受每一口。

到 MamaLiLi實體店,除了品嚐他們的酸種麵包,也很推薦直接在店內享用輕食與飲品。

新鮮現烤的酸種麵包搭配沙拉、雞蛋、鮭魚等,再配上一杯咖啡或飲品,就是一份簡單卻充滿質感的早午餐。店內也有許多精緻甜點,很適合和朋友一起享受悠閒的下午茶時光,舒服又有飽足感,讓人忍不住想多待一會兒。

當然,吃完也別忘了帶一些酸種麵包、貝果及甜點回家!我自己早上會用氣炸鍋稍微回烤,外酥內Q,再搭配水煮蛋、生菜、水果、堅果等,簡單就能完成一份營養均衡的早餐盤,忙碌的早晨也能吃得健康又有儀式感!

MamaLiLi採用自家培養的天然酵母,經過約48小時長時間發酵,讓風味自然形成,而不是透過快速發酵製作。製作過程中使用七種優質麵粉,堅持選用天然酵母,不添加香精及防腐劑,每日現烤,不販售隔夜麵包,每一口都吃得到天然發酵帶來的香氣與口感。

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✨長時間酸種發酵可以降低部分的寡醣類含量,相對好消化,少點消化道的負擔。
✨酸種麵包使用高品質的麵粉,口感扎實、需要多咀嚼,更容易有飽足感,有助於控制攝取量。
✨發酵過程中,酵母菌與乳酸菌能降低植酸含量,有助於提升鐵、鋅等礦物質的吸收率。

有時候,一份餐點,不只是填飽肚子,更是好好照顧自己的開始。
如果你也喜歡天然發酵的風味,很推薦找個時間到 MamaLiLi 坐坐,享受一份現做輕食,喝杯咖啡,再帶一些酸種麵包、貝果及甜點回家,把健康又美味的日常延續到每一天~享受慢又浪漫的時光與生活儀式感🥖✨

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📍時間:10:00~18:30
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