Hello~ I'm Cynthia！品嚐營養 吃出健康：）
Sidebar

支持出版書

護腎選食

關於我

About Me

醫院臨床營養師、體重管理營養師、腎臟專科營養師、糖尿病衛教師

訂閱網站

只要留下信箱，就可以得到第一手消息喔！

陳怡婷 Cynthia 營養師

最新文章

  • 【營養師解析】營養師破解蔬菜水果的常見8大飲食迷思

    【營養師解析】營養師破解蔬菜水果的常見8大飲食迷思

    01/26/2026
  • 【營養師解析】膳食纖維不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫

    【營養師解析】膳食纖維不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫

    01/22/2026
  • 【營養師解析】你是「TOFI」隱形胖子、泡芙人嗎？ BMI正常≠健康！

    【營養師解析】你是「TOFI」隱形胖子、泡芙人嗎？ BMI正常≠健康！

    01/08/2026
  • 【營養師解析】菠菜豆腐一起吃會結石？反而會減少結石風險！嫩豆腐、板豆腐鈣質差很大！高鈣食物有哪些？

    【營養師解析】菠菜豆腐一起吃會結石？反而會減少結石風險！嫩豆腐、板豆腐鈣質差很大！高鈣食物有哪些？

    12/19/2025
  • 【營養師解析】傷腎的5大NG飲食習慣、5大NG生活行為！來看看中了幾點？

    【營養師解析】傷腎的5大NG飲食習慣、5大NG生活行為！來看看中了幾點？

    12/08/2025

Follow Me

cynthia_dietitian

👩‍⚕️臨床營養師｜糖尿病衛教師｜腎臟專科營養師｜體重管理營養師
📖出版書：2025《吃出好腎力》、2023《選食》
💌合作邀約：service.kol2@learneating.com
*不提供線上營養諮詢服務
感謝 #南山人壽 邀請～ 今日主題：「大腦不打烊，吃出記憶力！」 隨著 #失智症 人口逐年增加，與 感謝 #南山人壽 邀請～ 今日主題：「大腦不打烊，吃出記憶力！」 隨著 #失智症 人口逐年增加，與大家分享： ✔️ 如何趨吉避凶、預防失智症 ✔️ 飲食如何吃出記憶力 ✔️ 10 大健腦食物、5 大傷腦食物 ✔️ 外食族的健腦攻略 ✔️ 常見的健腦營養補充品 大家都很熱情，互動也很踴躍 🙌 結束後還貼心提供餐點-厚燻牛肉片起司三明治 更可愛的是，有人特地拿來給我看說： 「老師，這不是你剛剛說的地雷食物嗎？」 瞬間變成實體教材，代表大家真的有認真聽課😆 希望今天的分享，大家都有滿滿收穫 🧠✨ #陳怡婷cynthia營養師 #失智預防
早安！早餐吃什麼？ 燕麥碗🥣 快速懶人早餐！ 燕麥+水，打入雞蛋（搓破）->微波2分鐘 加入優格、奇 早安！早餐吃什麼？ 燕麥碗🥣 快速懶人早餐！ 燕麥+水，打入雞蛋（搓破）->微波2分鐘 加入優格、奇亞籽、堅果、黑芝麻醬、肉桂粉、薑黃粉 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #cynthia營養師 #燕麥碗
＃2026台北國際書展 講座分享 ✨時間：115/2/7（六）17:00-17:50 ✨主題：《吃出 ＃2026台北國際書展 講座分享 ✨時間：115/2/7（六）17:00-17:50 ✨主題：《吃出好腎力:營養師的全方位護腎飲食》分享會 ✨講者：陳怡婷 Cynthia營養師 ✨地點：台北世貿一館 時報攤位 D626 @readingtimes_igofficial 直接入場～免報名！期待與大家見面💕 地圖指引放在留言處！當天視狀況開現場直播：） #台北國際書展 #吃出好腎力 #陳怡婷cynthia營養師
早安！早餐吃什麼？ 可可黑芝麻燕麥粥🥣 *堅果、枸杞、優格、蘋果、薑黃粉、肉桂粉🤍 #早餐吃什麼 早安！早餐吃什麼？ 可可黑芝麻燕麥粥🥣 *堅果、枸杞、優格、蘋果、薑黃粉、肉桂粉🤍 #早餐吃什麼 #燕麥粥 #早餐很重要 #早餐日記
🥗營養師破解蔬菜/水果 常見8大 #飲食迷思🥬 🥗迷思 1：微波蔬菜沒營養？ 正解：微波其實能留住 🥗營養師破解蔬菜/水果 常見8大 #飲食迷思🥬 🥗迷思 1：微波蔬菜沒營養？ 正解：微波其實能留住更多營養！ ▪️微波加熱時間短、營養不被長時間加熱破壞 ▪️相較於水煮、炒、煎、炸等，更能保存更多營養 🥗迷思 2：冷凍蔬菜沒營養？ 正解：冷凍蔬菜營養不輸給新鮮蔬果 ▪️冷凍蔬菜會經過殺菁，讓酵素活性先暫停，避免持續氧化 ▪️部分水溶性維生素（如維生素C、B群）會流失，但大部分營養素都還在 🥗迷思 3：膳食纖維粉可以取代新鮮蔬果嗎 正解：不建議 ▪️新鮮蔬果除了膳食纖維還有其他營養素（植化素、維生素、礦物質等） ▪️新鮮蔬果也較有飽足感，能幫助體重控管 🥗迷思 4：蔬果吃夠，排便就一定順暢？ 正解：水分喝不夠，反而會便秘！ ▪️水分不足，糞便會乾硬不柔軟，也會便秘！另外油脂也很重要！ ▪️水分每日建議量（毫升）：體重 (公斤) × 30~35（毫升） 🥗迷思 5：水果可以取代蔬菜？ 正解：不行！熱量、醣分差很大！ ▪️水果比蔬菜含較多果糖、葡萄糖等，熱量、醣分都比蔬菜高，不能取代！ ▪️水果建議量2-4份/天(1份≒1拳頭≒8分滿碗) 🥗迷思 6：蔬菜乾/果乾纖維比新鮮蔬果高，可以取代嗎？ 正解：不建議！小心熱量、醣分攝取過量 ▪️同重量的蔬菜乾/果乾確實膳食纖維比新鮮蔬果高，但熱量、醣分也較高！ ▪️小心食用過量增加身體負擔 🥗迷思 7：水溶性比非水溶性膳食纖維好？ 正解：建議兩者都要吃，缺一不可！ ▪️水溶性（吃起來有黏稠感）：使糞便柔軟、調節血糖血脂。如木耳、秋葵、燕麥等。 ▪️非水溶性（吃起來較粗糙）：增加糞便體積，促進腸道蠕動，如大部分蔬菜、全穀等。 🥗迷思 8：只有蔬菜水果才有纖維？ 正解：除了蔬菜水果，全榖、豆類、堅果也有！ ▪️全穀雜糧類： 糙米、地瓜、燕麥、南瓜等。 ▪️豆類： 黃豆、黑豆、毛豆等。 ▪️堅果種子類： 亞麻仁籽、奇亞籽、杏仁等。 #破解迷思 #微波蔬菜 #膳食纖維粉 #cynthia營養師
🥬 #膳食纖維 不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫 🔺膳食纖維好處，9 成國人都吃不夠🔺 ▪️助減 🥬 #膳食纖維 不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫 🔺膳食纖維好處，9 成國人都吃不夠🔺 ▪️助減重與體重管理：飽足感、延緩胃排空 ▪️抗發炎與調節免疫：維持腸道健康、降低發炎因子，調解免疫系統 ▪️穩定血糖與血脂：尤其是水溶性膳食纖維，能延緩醣類吸收；結合膽酸排出，有助降低血中壞的膽固醇（LDL-C）。 ▪️預防慢性病：有研究顯示能降低大腸癌、心血管疾病及糖尿病的風險。 🔺膳食纖維來源：不只有蔬菜水果🔺 除了蔬菜類、水果類，還有這些： ✔️未精製的全穀雜糧類： 糙米、燕麥、地瓜、南瓜取代部分精製白飯、白麵條、白麵包 ✔️豆類： 黑豆、黃豆、毛豆等植物性蛋白質取代部分動物性蛋白質。 ✔️堅果種子類：奇亞籽、亞麻仁籽、開心果、杏仁果、核桃等取代部分烹調用油。 🔺#外食族 怎麼吃🔺 ▪️便利商店：主食選地瓜/玉米，蛋白質選高纖豆漿、毛豆，搭配生菜沙拉、滷時蔬 ▪️自助餐/便當店：至少夾2-3 種蔬菜，白飯換成紫米飯/五穀飯 ▪️麵攤/小吃店：搭配燙青菜、涼拌菜、滷海帶、蔬菜湯 ▪️點心：無調味綜合堅果包、新鮮水果盒 ▪️飲品：高纖豆漿、飲品加入奇亞籽 💡#補纖 小妙招💡 1️⃣每餐蔬菜不可少：每天至少1.5碗以上 2️⃣主食換高纖澱粉：糙米、燕麥、地瓜、南瓜取代部分精製白飯、白麵條、白麵包 3️⃣原型水果取代果汁：原型水果取代果汁，有些水果（蘋果、水梨、芭樂）帶皮吃更好。 4️⃣豆類取代部分肉類：蛋白質可以以毛豆、黃豆、黑豆等豆製品取代部分肉類。 5️⃣堅果取代部分油脂：點心可以選奇亞籽、亞麻仁籽、開心果、杏仁果、核桃等取代部分烹調用油。 #纖維 #腸腦軸
最近 #蘋果水 很夯～分享自己冬季、生理期會喝的 #漂亮蘋果水 #經期調理 #cynthia營養 最近 #蘋果水 很夯～分享自己冬季、生理期會喝的 #漂亮蘋果水 #經期調理 #cynthia營養師
早安！早餐吃什麼？又是養生燕麥粥🤪 雞蛋豆漿燕麥粥🥣 *奇亞籽、枸杞、紅棗、堅果、優格、肉桂粉、薑 早安！早餐吃什麼？又是養生燕麥粥🤪 雞蛋豆漿燕麥粥🥣 *奇亞籽、枸杞、紅棗、堅果、優格、肉桂粉、薑黃粉💕 #燕麥粥 #養生早餐 #早餐吃什麼
早安！早餐吃什麼？ 黑芝麻黑豆漿燕麥粥🥣（不是黑暗料理🤣) *紅棗、枸杞、堅果、亞麻仁籽粉、黑芝麻醬 早安！早餐吃什麼？ 黑芝麻黑豆漿燕麥粥🥣（不是黑暗料理🤣) *紅棗、枸杞、堅果、亞麻仁籽粉、黑芝麻醬、肉桂粉、薑黃粉！ *經期週好好愛護自己 #早餐吃什麼 #燕麥粥 #經期週 #營養師日常
在 Instagram 上追蹤

陳怡婷 Cynthia 營養師｜品嚐營養，吃出健康

主選單
  • 首頁
  • 關於我
  • 我的出版書
  • 營養知識
    • 疾病營養
      • 控糖
      • 護腎
      • 肝膽腸胃
      • 存骨本
      • 提升保護力
      • 防三高
      • 防失智
      • 防癌
    • 食物與保健營養
    • 打造好體態
    • 永續飲食
  • 美食聰明吃
    • 外食聰明吃
    • 料理食譜分享
  • 營養懶人包
  • 健康影片
    • 1分鐘懂營養
    • 1分鐘學料理
  • 聯絡我

陳怡婷Cynthia 營養師

分享此文：

  • 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) Facebook
  • 按一下即可分享至 X(在新視窗中開啟) X

請按讚：

喜歡 正在載入...

cynthia_dietitian

👩‍⚕️臨床營養師｜糖尿病衛教師｜腎臟專科營養師｜體重管理營養師
📖出版書：2025《吃出好腎力》、2023《選食》
💌合作邀約：service.kol2@learneating.com
*不提供線上營養諮詢服務
感謝 #南山人壽 邀請～ 今日主題：「大腦不打烊，吃出記憶力！」 隨著 #失智症 人口逐年增加，與 感謝 #南山人壽 邀請～ 今日主題：「大腦不打烊，吃出記憶力！」 隨著 #失智症 人口逐年增加，與大家分享： ✔️ 如何趨吉避凶、預防失智症 ✔️ 飲食如何吃出記憶力 ✔️ 10 大健腦食物、5 大傷腦食物 ✔️ 外食族的健腦攻略 ✔️ 常見的健腦營養補充品 大家都很熱情，互動也很踴躍 🙌 結束後還貼心提供餐點-厚燻牛肉片起司三明治 更可愛的是，有人特地拿來給我看說： 「老師，這不是你剛剛說的地雷食物嗎？」 瞬間變成實體教材，代表大家真的有認真聽課😆 希望今天的分享，大家都有滿滿收穫 🧠✨ #陳怡婷cynthia營養師 #失智預防
早安！早餐吃什麼？ 燕麥碗🥣 快速懶人早餐！ 燕麥+水，打入雞蛋（搓破）->微波2分鐘 加入優格、奇 早安！早餐吃什麼？ 燕麥碗🥣 快速懶人早餐！ 燕麥+水，打入雞蛋（搓破）->微波2分鐘 加入優格、奇亞籽、堅果、黑芝麻醬、肉桂粉、薑黃粉 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #cynthia營養師 #燕麥碗
＃2026台北國際書展 講座分享 ✨時間：115/2/7（六）17:00-17:50 ✨主題：《吃出 ＃2026台北國際書展 講座分享 ✨時間：115/2/7（六）17:00-17:50 ✨主題：《吃出好腎力:營養師的全方位護腎飲食》分享會 ✨講者：陳怡婷 Cynthia營養師 ✨地點：台北世貿一館 時報攤位 D626 @readingtimes_igofficial 直接入場～免報名！期待與大家見面💕 地圖指引放在留言處！當天視狀況開現場直播：） #台北國際書展 #吃出好腎力 #陳怡婷cynthia營養師
早安！早餐吃什麼？ 可可黑芝麻燕麥粥🥣 *堅果、枸杞、優格、蘋果、薑黃粉、肉桂粉🤍 #早餐吃什麼 早安！早餐吃什麼？ 可可黑芝麻燕麥粥🥣 *堅果、枸杞、優格、蘋果、薑黃粉、肉桂粉🤍 #早餐吃什麼 #燕麥粥 #早餐很重要 #早餐日記
🥗營養師破解蔬菜/水果 常見8大 #飲食迷思🥬 🥗迷思 1：微波蔬菜沒營養？ 正解：微波其實能留住 🥗營養師破解蔬菜/水果 常見8大 #飲食迷思🥬 🥗迷思 1：微波蔬菜沒營養？ 正解：微波其實能留住更多營養！ ▪️微波加熱時間短、營養不被長時間加熱破壞 ▪️相較於水煮、炒、煎、炸等，更能保存更多營養 🥗迷思 2：冷凍蔬菜沒營養？ 正解：冷凍蔬菜營養不輸給新鮮蔬果 ▪️冷凍蔬菜會經過殺菁，讓酵素活性先暫停，避免持續氧化 ▪️部分水溶性維生素（如維生素C、B群）會流失，但大部分營養素都還在 🥗迷思 3：膳食纖維粉可以取代新鮮蔬果嗎 正解：不建議 ▪️新鮮蔬果除了膳食纖維還有其他營養素（植化素、維生素、礦物質等） ▪️新鮮蔬果也較有飽足感，能幫助體重控管 🥗迷思 4：蔬果吃夠，排便就一定順暢？ 正解：水分喝不夠，反而會便秘！ ▪️水分不足，糞便會乾硬不柔軟，也會便秘！另外油脂也很重要！ ▪️水分每日建議量（毫升）：體重 (公斤) × 30~35（毫升） 🥗迷思 5：水果可以取代蔬菜？ 正解：不行！熱量、醣分差很大！ ▪️水果比蔬菜含較多果糖、葡萄糖等，熱量、醣分都比蔬菜高，不能取代！ ▪️水果建議量2-4份/天(1份≒1拳頭≒8分滿碗) 🥗迷思 6：蔬菜乾/果乾纖維比新鮮蔬果高，可以取代嗎？ 正解：不建議！小心熱量、醣分攝取過量 ▪️同重量的蔬菜乾/果乾確實膳食纖維比新鮮蔬果高，但熱量、醣分也較高！ ▪️小心食用過量增加身體負擔 🥗迷思 7：水溶性比非水溶性膳食纖維好？ 正解：建議兩者都要吃，缺一不可！ ▪️水溶性（吃起來有黏稠感）：使糞便柔軟、調節血糖血脂。如木耳、秋葵、燕麥等。 ▪️非水溶性（吃起來較粗糙）：增加糞便體積，促進腸道蠕動，如大部分蔬菜、全穀等。 🥗迷思 8：只有蔬菜水果才有纖維？ 正解：除了蔬菜水果，全榖、豆類、堅果也有！ ▪️全穀雜糧類： 糙米、地瓜、燕麥、南瓜等。 ▪️豆類： 黃豆、黑豆、毛豆等。 ▪️堅果種子類： 亞麻仁籽、奇亞籽、杏仁等。 #破解迷思 #微波蔬菜 #膳食纖維粉 #cynthia營養師
🥬 #膳食纖維 不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫 🔺膳食纖維好處，9 成國人都吃不夠🔺 ▪️助減 🥬 #膳食纖維 不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫 🔺膳食纖維好處，9 成國人都吃不夠🔺 ▪️助減重與體重管理：飽足感、延緩胃排空 ▪️抗發炎與調節免疫：維持腸道健康、降低發炎因子，調解免疫系統 ▪️穩定血糖與血脂：尤其是水溶性膳食纖維，能延緩醣類吸收；結合膽酸排出，有助降低血中壞的膽固醇（LDL-C）。 ▪️預防慢性病：有研究顯示能降低大腸癌、心血管疾病及糖尿病的風險。 🔺膳食纖維來源：不只有蔬菜水果🔺 除了蔬菜類、水果類，還有這些： ✔️未精製的全穀雜糧類： 糙米、燕麥、地瓜、南瓜取代部分精製白飯、白麵條、白麵包 ✔️豆類： 黑豆、黃豆、毛豆等植物性蛋白質取代部分動物性蛋白質。 ✔️堅果種子類：奇亞籽、亞麻仁籽、開心果、杏仁果、核桃等取代部分烹調用油。 🔺#外食族 怎麼吃🔺 ▪️便利商店：主食選地瓜/玉米，蛋白質選高纖豆漿、毛豆，搭配生菜沙拉、滷時蔬 ▪️自助餐/便當店：至少夾2-3 種蔬菜，白飯換成紫米飯/五穀飯 ▪️麵攤/小吃店：搭配燙青菜、涼拌菜、滷海帶、蔬菜湯 ▪️點心：無調味綜合堅果包、新鮮水果盒 ▪️飲品：高纖豆漿、飲品加入奇亞籽 💡#補纖 小妙招💡 1️⃣每餐蔬菜不可少：每天至少1.5碗以上 2️⃣主食換高纖澱粉：糙米、燕麥、地瓜、南瓜取代部分精製白飯、白麵條、白麵包 3️⃣原型水果取代果汁：原型水果取代果汁，有些水果（蘋果、水梨、芭樂）帶皮吃更好。 4️⃣豆類取代部分肉類：蛋白質可以以毛豆、黃豆、黑豆等豆製品取代部分肉類。 5️⃣堅果取代部分油脂：點心可以選奇亞籽、亞麻仁籽、開心果、杏仁果、核桃等取代部分烹調用油。 #纖維 #腸腦軸
在 Instagram 上追蹤
陳怡婷 Cynthia 營養師｜品嚐營養，吃出健康

Copyright © 2025 Cynthia Dietitian 陳怡婷營養師

網站維護：阿腸網頁設計

%d