打造好體態

增肌減脂, 外食聰明吃, 打造好體態, 營養懶人包, 營養知識, ...

【營養師外食聰明吃】吃錯早餐小心傷身變胖又變醜！營養師的外食早餐怎麼選？

發佈於 04/28/2024 由 Cynthia營養師

睡醒後的第一餐是開啟一天的活力來源，相信大家都有聽過一句西方諺語：「早餐要吃得像皇帝」，早餐要吃得好、吃得飽！但是現代人工作忙碌，在匆忙的生活裡，不少人會忽略吃早餐，或者是購買外食居多，到早餐店隨意拿了肉鬆/火腿三明治加大冰奶茶或是買便利商店/超商的麵包加果汁，但早餐有許多隱藏地雷，像是西式早餐常吃到的培根、火腿、肉鬆、奶茶等，以及中式早餐的飯糰、燒餅油條、蔥油餅等，通常隱藏著地雷，外食早餐該如何 […]

1分鐘學料理, 健康影片, 增肌減脂, 打造好體態, 料理分享, ...

【營養師健康食譜分享】低卡無添加糖甜點-布郎尼（1分鐘學料理）

發佈於 04/25/2024 由 Cynthia營養師

大綱 懶人健康點心食譜「布郎尼」 選用3種健康食材（4份） 健康食材小檔案 懶人快速作法 1分鐘短影片 食譜分享 懶人健康點心食譜「布郎尼」 選用3種健康食材（4份） 香蕉1根 雞蛋1顆 100%無加糖可可粉 健康食材小檔案 香蕉：水果類，含有礦物質鉀、鎂，有益心血管、穩定情緒；含膳食纖維、寡醣，有益腸道健康；也很適合當作點心及健身族群補充醣類的食物。 雞蛋：優質蛋白質，還含有維生素B群、葉酸；蛋 […]

外食聰明吃, 打造好體態, 控糖, 營養懶人包, 營養知識, ...

【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！

發佈於 04/16/2024 由 Cynthia營養師

世界衛生組織將「肥胖」視為一種慢性疾病，根據國健署之健康促進統計年報資料顯示，2017～2020年成人過重及肥胖率為50.3%，肥胖已成全球不容忽視的健康問題，而導致肥胖的問題其中一項就是飲食攝取過多高熱量的食物，其中就包含「含糖飲料」攝取過多，近年來許多國家也對含糖飲料徵收糖稅，「含糖飲料稅（Sugary drink tax）」，像是英國、比利時、葡萄牙、南非、美國、泰國以及菲律賓等國家相繼推出 […]

1分鐘懂營養, 健康影片, 增肌減脂, 外食聰明吃, 打造好體態, ...

【營養師外食聰明吃】營養師的簡易外食5大技巧，避免體重失控又穩糖（附小短片）

發佈於 11/25/2023 由 Cynthia營養師

現代外食人口日益增多，國健署資料顯示，每週超過五天以上早、午、晚餐外食的比例，分別為54.1%、66.7%、27.3%，早餐、午餐超過一半以上！外食雖然便利，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，這些不良的飲食習慣可能會無形埋下許多疾病的因子，像是肥胖 、糖尿病 、高血脂 、高血壓 等，這些都可能是「吃」出來的喔！ 大綱 簡易外食5大技巧 少油膩 少加工 多纖維 多樣化 善用營養標示 懶人包下 […]

打造好體態, 料理分享, 營養懶人包, 營養知識, 生活美食, ...

端午健康『粽』點，吃肉粽不肉重

發佈於 06/19/2023 由 Cynthia營養師

吃粽子是端午節的傳統習俗，市售粽子大多以白糯米製成，內餡常使用高飽和脂肪酸的五花肉，而北部粽會先將內料炒熟，包起來再去蒸熟，有點像是油飯的概念；南部粽則是包生米及配料再拿去煮到熟，所以北部粽相較南部粽油脂及熱量高，但是不管是北部粽還是南部粽都要記得控制攝取量喔！ 大綱 3招吃肉粽不肉重 3族群怎麼吃粽 糖尿病怎麼吃粽 腎臟病怎麼吃粽 消化不佳怎麼吃粽 自製健康粽4原則 粽子熱量參考 3招吃肉粽不肉 […]

外食聰明吃, 打造好體態, 營養懶人包, 營養知識, 生活美食, ...

營養師教你四招聰明飲酒，聚餐喝酒遠離宿醉的痛苦！

發佈於 05/06/2023 由 Cynthia營養師

公司尾牙、朋友聚餐、過年過節，免不了會喝酒助興，大家都知道適量飲酒保健康，不喝最好！但是有時候會小酌一下或是工作需要飲酒，那喝酒要注意什麼？下酒菜要配什麼？才能減少身體負擔？才不容易宿醉？ 大綱 四招聰明飲酒，減少身體負擔、遠離宿醉的痛苦 為何一喝酒就臉紅？ 酒精讓你睡得著但是睡不好 一天能喝多少酒？不喝最好！ 四招聰明飲酒，減少身體負擔、遠離宿醉的痛苦 不空腹飲酒空腹飲酒會造成腸胃不適、低血糖的 […]

1分鐘懂營養, 健康影片, 增肌減脂, 打造好體態, 營養懶人包, ...

營養師 6招逆轉「脂肪肝」！（附小短片）

發佈於 09/03/2022 由 Cynthia營養師

國人罹患脂肪肝的比例三成之多，就是每3人就有1人有脂肪肝，隨著飲食過度高油高醣精緻化，罹患脂肪肝的比例也越來越高！不只是吃太油，吃太多醣也會罹患脂肪肝！不只肥胖者，過瘦者飲食不均也有可能罹患脂肪肝！脂肪肝如果持續惡化，會變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，稱為肝病三部曲，肝炎、肝硬化、肝癌！脂肪肝還未進入到肝硬化時，是可以逆轉的，那麼該如何逆轉脂肪肝？   大綱 脂肪肝的分類 ６招逆轉脂肪肝 避免酗酒 減 […]

增肌減脂, 打造好體態, 料理分享, 營養懶人包, 營養知識, ...

潤餅健康吃 低脂低醣低熱量 食譜分享

發佈於 05/03/2022 由 Cynthia營養師

  大家喜歡北部還是南部的 潤餅/ 春捲 呢？ 北部特色：水煮蔬菜、紅糟肉、炸蛋酥 南部特色：油炒蔬菜、油麵、香腸、豆干、煎蛋絲 南部會加入油麵（360卡/100克）較有飽足感，糖粉加的較多較甜，熱量相對較北部高！   如何健康吃潤餅 把握『少油、少糖、高纖』原則 全穀雜糧類：潤餅皮可以選全麥（一次用一張潤餅皮就好）、南部會添加油麵應適量攝取。 豆魚蛋肉類：香腸、紅糟肉、五花肉改瘦肉、雞胸肉、蝦、 […]

1分鐘懂營養, 健康影片, 增肌減脂, 外食聰明吃, 打造好體態, ...

過年快樂吃，健康少負擔！三高、腎病該注意什麼？（附小短片）

發佈於 01/27/2022 由 Cynthia營養師

準備迎接過年連假了嗎？國健署統計，4成的人過完年平均胖1.7公斤！年菜變身變健康！掌握以下6原則，過年快樂吃，健康少負擔！ 大綱 6原則健康吃年菜 蔬菜比例要增加 豆魚蛋肉少加工 全穀雜糧未精製 水果每餐拳頭大 零食點心應適量 飲料酒飲要控制 1分鐘懂營養 小短片 6原則健康吃年菜 蔬菜比例要增加 1.火鍋、湯品加入喜歡的蔬菜（高麗菜、茼蒿、紅白蘿蔔等），並選擇不同顏色的蔬菜。 2.半葷素的料理方 […]