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【營養師解析】營養師教你吃出天然 GLP-1：3類食物＋3個習慣，幫助體重管理

發佈於 06/04/2026 由 陳怡婷Cynthia營養師

近年來，「GLP-1」成為減重與代謝健康領域的熱門關鍵字，許多人透過 GLP-1 類藥物（俗稱瘦瘦針）來輔助體重控制。然而，除了藥物之外，其實我們的身體本來就能自行分泌 GLP-1。透過適當的飲食選擇與生活習慣調整，也有機會幫助提升體內天然 GLP-1 的作用，進而增加飽足感、穩定血糖，讓體重管理事半功倍。 什麼是 GLP-1？ GLP-1（Glucagon-Like Peptide-1，類升糖素 […]

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【營養師解析】看起來健康，但其實「並不一定健康」的10種偽健康食物

發佈於 05/01/2026 由 陳怡婷Cynthia營養師

大家在超市或便利商店挑選食物時，是否會被包裝上主打的「零卡」、「低脂」、「多穀物」或「植物」等字眼吸引呢？覺得這些食物比較健康營養？ 但你知道嗎？有些食物背後可能隱藏著高熱量、高糖、高油脂、高鈉或是過多的人工添加物喔！ 許多看似健康無負擔的食品，如果沒有仔細看成分標示，反而容易掉入可怕的偽健康陷阱。 營養師分享 10 種「看起來健康，其實並不一定健康」的常見偽健康食物，快來看看你的日常飲食是不是也 […]

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【營養師解析】膳食纖維不只助排便！也助於抗發炎、調節免疫

發佈於 01/22/2026 由 陳怡婷Cynthia營養師

說到膳食纖維的好處，大家通常只會想到「排便」，但是膳食纖維不僅是腸道的清道夫，也能幫助抗發炎、調節免疫，對體重控管、穩定血糖、血脂都非常重要！ 大綱 膳食纖維好處多多，90%國人都吃不夠！助減重與體重管理抗發炎與調節免疫穩定血糖與血脂預防慢性病膳食纖維來源：不只有蔬菜水果未精製的全穀雜糧類豆類堅果種子類外食族怎麼補纖？便利商店自助餐/便當店麵攤/小吃店點心飲品補纖小妙招懶人包下載區膳食纖維好處多多 […]

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【營養師解析】你是「TOFI」隱形胖子、泡芙人嗎？ BMI正常≠健康！

發佈於 01/08/2026 由 陳怡婷Cynthia營養師

「看起來纖瘦，並不一定代表健康！」 有些人體重正常，但是腹部鬆軟、腰圍、內臟脂肪、體脂肪異常，這就是所謂的 TOFI (隱形胖子、泡芙人)。TOFI會提高心血管疾病、糖尿病、脂肪肝等發生率，風險不亞於單純肥胖者！ 大綱 TOFI是什麼？體脂肪率根據年齡、性別不同的標準值5招預防/逆轉泡芙人減少精製糖、果糖避免高油飲食纖維要吃夠多運動少久坐睡眠與壓力管理懶人包下載區TOFI是什麼？ TOFI（Thi […]

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【營養師解析】雞蛋吃生蛋比熟蛋營養？雞蛋不能吃蛋黃？雞蛋一天可以吃多少？

發佈於 11/10/2025 由 陳怡婷Cynthia營養師

不少老饕喜歡吃壽喜燒，將煮好的肉片沾生蛋液食用，或是生雞蛋拌飯、丼飯上打顆生雞蛋，吃起來非常美味！自己在營養諮詢門診看診時，也曾被民眾詢過：「雞蛋要吃生的好還是熟的好？」、「聽說雞蛋煮熟後蛋白質會流失？」、「生雞蛋比較營養？」 還有民眾擔心膽固醇高或是腎友擔心血磷高，雞蛋不敢吃蛋黃，只吃蛋白。生蛋與熟蛋，以及雞蛋的蛋白與蛋黃，營養價值有什麼差異嗎？還有「雞蛋一天可以吃多少？」 大綱 雞蛋生熟食，考 […]

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【營養師解析】肌少症與糖尿病有什麼關係？其實兩者是雙向關係！

發佈於 03/15/2025 由 陳怡婷Cynthia營養師

先說答案，糖尿病跟肌少症（Sarcopenia）其實是有雙向關係的，只要存在一種疾病，有可能會伴隨另外一種疾病的進展，糖尿病會造成胰島素阻抗，慢性發炎、氧化壓力提升，會影響肌肉的健康，而肌肉減少，也會影響血糖控制不穩！簡單來說，肌少症可能會影響糖尿病的血糖控管，糖尿病也會增加肌少症的發生率。 大綱 肌少症對健康的影響糖尿病與肌少症雙向關係簡易評估肌少症簡易篩檢自我評估預防肌少症四大原則攝取足夠熱量 […]

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【營養師外食聰明吃】火鍋這樣吃不爆卡、不怕胖！減重減脂也能吃火鍋！

發佈於 10/24/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

天氣冷了會想吃涮涮鍋、羊肉爐、薑母鴨等驅寒，其實不只冬天，平常跟親朋好友聚餐也會吃火鍋，而火鍋有些人普遍認為是較健康的外食，但是火鍋的湯底、配料及沾醬，選錯也會誤觸地雷喔！那該如何選擇呢？營養師傳授小妙招，讓你吃火鍋不爆卡、不怕棒，也能減重又減脂！ 大綱 湯底肉盤菜盤/配料減少火鍋料小心隱藏澱粉慎選沾醬飲料/冰品霜淇淋冰淇淋營養師的火鍋這樣吃火鍋搭配吃火鍋順序營養懶人包下載區湯底 選擇較清爽清澈的 […]

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【營養師節慶怎麼吃】中秋烤肉，如何健康吃？減少致癌物又均衡！三高、腎友要注意什麼？

發佈於 09/08/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

中秋節，應景都會「夯一下」，團聚烤肉，烤肉的方式很多種，像是室外炭火烤肉、室內用電烤爐或烤盤烤肉，以及到燒烤店吃烤肉，不過烤肉時會產生大量致癌物，多環芳烴（PAHs）、異環胺（HCAs）等致癌物質，這是來自於肉品與醬汁的高溫裂解，以及滴落到炭火時揮發後煙燻到食材上，營養師分享如何正確烤肉、健康吃烤肉、三高、腎友要注意什麼？ 大綱 正確烤肉方式減少高溫烹調時間減少滴落到炭火的機會保持通風烤肉健康吃法 […]

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【營養師外食聰明吃】減肥可以吃冰嗎？想吃冰又怕胖？營養師的冰品怎麼選？土耳其冰淇淋為什麼這麼黏又Q彈？

發佈於 06/15/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

上次分享了【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！ 這篇文章之後～有粉絲朋友詢問冰品怎麼選擇呢？ 炎熱酷暑，氣溫飆升，真的好想吃冰品，消消暑氣又怕胖，該怎麼辦？減肥真的不能吃冰嗎？偶爾想吃冰，該怎麼挑選呢？Cynthia營養師教大家怎麼吃冰品才能減少健康負擔，還可以享受美食！還有土耳其冰淇淋為什麼這麼黏又Q彈？為什麼不會掉？ 大 […]