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疾病營養

【營養師解析】WHO：99%的人呼吸髒空氣，空汙對健康危害大！如何吃出保護力，打造健康防護罩！
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【營養師解析】WHO：99%的人呼吸髒空氣，空汙對健康危害大！如何吃出保護力，打造健康防護罩！

發佈於 07/24/2024 由 
空氣污染對健康的危害是全球公共衛生的議題，世界衛生組織報告顯示，99%以上的人呼吸的空氣不符合WHO所訂定的空氣品質標準，長期暴露在空污中，對我們的健康影響甚大，會增加呼吸系統、心血管疾病等風險！怎麼吃才能增強身體保護力？哪些營養素能保護肺部健康，減少空污對我們身體的危害，打造健康防護罩！聰明選食也可以減少碳排放量，友善地球喔！ 大綱 空氣污染對健康影響提升保護力最佳飲食法：地中海飲食地中海飲食有 […]
【營養師解析】遠離「超加工食品」，吃多心情不好、瘦不下來，也會增加癌症、失智症的風險！
外食聰明吃, 營養知識, 生活美食, 疾病營養, 防三高, ...

【營養師解析】遠離「超加工食品」，吃多心情不好、瘦不下來，也會增加癌症、失智症的風險！

發佈於 07/10/2024 由 
減肥總是斤斤計較？計算熱量、控制份量，吃很少了為什麼還是瘦不下來？除了熱量以外，我們還要重視吃下去的營養素！現代外食族比例增加，為了快速方便，常選擇簡便的食品，例如：微波即食食品、麵包、餅乾、罐裝飲品等，是否有想過我們吃下去的是「食物」還是「食品」呢？是否攝取過多添加物、精製糖、鈉含量、飽和脂肪酸等，過多的「超加工食物」會造成身體負擔！增加肥胖、心血管疾病、失智症、癌症及許多疾病的風險！ 大綱 吃 […]
【營養師解析】失智症未來每3秒就有1人，試試全球最佳飲食法『麥得飲食』，大腦健康的美味之選，護腦又護心！如何運用在日常飲食中？
快樂飲食, 營養知識, 疾病營養, 銀髮族, 防三高, ...

【營養師解析】失智症未來每3秒就有1人，試試全球最佳飲食法『麥得飲食』，大腦健康的美味之選，護腦又護心！如何運用在日常飲食中？

發佈於 06/20/2024 由 
隨著社會進步、醫療普及，平均壽命延長，臺灣也進入高齡社會，失智人口也有上升的趨勢，失智症（Dementia）不僅影響自身的生活品質，還會給家庭、社會帶來負擔！ 根據國際失智症協會（ADI）2019年全球失智症報告估計，全球有超過5千萬名失智者，預計在2050年將成長至1億5千2百萬人，每三秒就有一人罹患失智症！而衛生福利部失智症流行病學調查結果顯示，65歲以上失智症盛行率為7.99%，65歲以上的 […]
端午節健康『粽』點，如何吃肉粽不肉重？三高、慢性病該如何吃粽？脹氣怎麼緩解？
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端午節健康『粽』點，如何吃肉粽不肉重？三高、慢性病該如何吃粽？脹氣怎麼緩解？

發佈於 06/04/2024 由 
每逢端午佳節，總少不了各種應景的粽子，吃粽子是端午節的傳統習俗，市售的粽子大多以糯米製成，支鏈澱粉容易造成飽脹感，內餡也常使用高飽和脂肪酸的五花肉，北部粽會先將餡料炒熟，再包起來去蒸熟，有點像油飯的概念，南部粽則是包生糯米及配料再煮熟，所以北部粽相較南部粽熱量、油脂高一些！ 不管是喜歡吃北部粽還是南部粽，都是屬於高熱量高油脂的食物，該怎麼健康吃粽，吃粽子不會胖？三高、慢性病該怎麼健康吃粽？吃粽子完 […]
【營養師解析】沒有糖尿病懷孕也要小心「妊娠糖尿病」！飲食及運動該如何調整？產後血糖會恢復嗎？
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【營養師解析】沒有糖尿病懷孕也要小心「妊娠糖尿病」！飲食及運動該如何調整？產後血糖會恢復嗎？

發佈於 05/27/2024 由 
身旁懷孕的朋友被診斷「妊娠糖尿病」，又是第一次當媽媽，所以非常緊張、焦慮，急著問Cynthia怎麼辦？妊娠糖尿病飲食怎麼吃？妊娠糖尿病會好嗎？她孕前沒有糖尿病，為什麼懷孕後會高血糖呢？其實是因為懷孕時可能會有胰島素分泌不足及胰島素阻抗的情形，導致血糖偏高，而被診斷為妊娠糖尿病。 在懷孕的第24~28週時，醫師會請孕媽咪接受「妊娠糖尿病篩檢」（葡萄糖耐受測試），常聽到的口語說法是喝糖水檢查，避免懷孕 […]
【營養師解析】胃炎飲食怎麼吃？腸胃炎跟胃炎一樣嗎？胃炎菜單範例
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【營養師解析】胃炎飲食怎麼吃？腸胃炎跟胃炎一樣嗎？胃炎菜單範例

發佈於 05/11/2024 由 
不少人有腸胃問題的困擾，前陣子遇到一位個案，胃部疼痛以為是近期三餐不正常、亂吃東西導致胃食道逆流而已，後來就醫看腸胃科醫師，才發現是「胃炎」，不知道胃炎飲食怎麼吃，所以來看營養諮詢門診。有些人也會把「胃炎」跟「腸胃炎」混為一談，其實有很大的不同喔！ 大綱 胃炎跟腸胃炎不同 胃炎（gastritis） 腸胃炎（gastroenteritis） 胃炎要如何改善？胃炎飲食怎麼吃？ 飲食注意事項（溫和飲食 […]
【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！
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【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！

發佈於 04/16/2024 由 
世界衛生組織將「肥胖」視為一種慢性疾病，根據國健署之健康促進統計年報資料顯示，2017～2020年成人過重及肥胖率為50.3%，肥胖已成全球不容忽視的健康問題，而導致肥胖的問題其中一項就是飲食攝取過多高熱量的食物，其中就包含「含糖飲料」攝取過多，近年來許多國家也對含糖飲料徵收糖稅，「含糖飲料稅（Sugary drink tax）」，像是英國、比利時、葡萄牙、南非、美國、泰國以及菲律賓等國家相繼推出 […]
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