外食聰明吃, 打造好體態, 控糖, 營養懶人包, 營養知識, ... 【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首?!不要再怪罪澱粉!也會讓孩童長不高!聰明選食手搖飲,熱量減少,幸福不少! 發佈於 04/16/2024 由 Cynthia營養師 世界衛生組織將「肥胖」視為一種慢性疾病,根據國健署之健康促進統計年報資料顯示,2017~2020年成人過重及肥胖率為50.3%,肥胖已成全球不容忽視的健康問題,而導致肥胖的問題其中一項就是飲食攝取過多高熱量的食物,其中就包含「含糖飲料」攝取過多,近年來許多國家也對含糖飲料徵收糖稅,「含糖飲料稅(Sugary drink tax)」,像是英國、比利時、葡萄牙、南非、美國、泰國以及菲律賓等國家相繼推出 […]
營養懶人包, 營養知識, 疾病營養, 防三高, 食物與保健營養, ... 【營養師解析】膽固醇過高怎麼改善?膽固醇高的飲食有什麼禁忌嗎?營養師傳授5招降膽固醇飲食 發佈於 04/13/2024 由 Cynthia營養師 門診遇見不少人有高膽固醇、高血脂的困擾,也許多人詢問過『高/低』或『好/壞』膽固醇是指什麼?所謂的高密度膽固醇(HDL-C)常被稱為好膽固醇,負責將身體的膽固醇運回肝臟,再由肝臟排除多餘的膽固醇。而低密度膽固醇(LDL-C)過多會堆積在血管壁形成斑塊,導致動脈粥狀硬化,所以常被稱為「壞膽固醇」。其實,膽固醇有70~80%來自「基因」的影響,僅20%~30%與飲食、生活習慣有關!所以高膽固醇血症也須 […]
快樂飲食, 營養知識, 疾病營養, 防三高, 防失智, ... 【營養師解析】老化不等於失智,如何以地中海飲食護心防失智! 發佈於 10/21/2020 由 Cynthia營養師 地中海飲食(Mediterranean diet)是護心預防失智的飲食,根據衛生福利部107年死因統計,心臟病是國人第二號殺手,平均每24分鐘就有1人死於心臟病,超過頭號殺手癌症奪走的人命。 國際失智症協會統計 ,全球每3秒就有1人罹患失智症,在臺灣65歲以上,每12人即有1位失智者,80歲以上,每5人即有1位失智者,臺灣目前為高齡化社會,行政院主計處推估2025年將進入超高齡化社會,每5位就有一 […]