控糖, 營養知識, 疾病營養, 食物營養, 食物與保健營養, ... 【營養師解析】吃肉桂降血糖、血脂真的嗎?營養師破解飲食迷思! 發佈於 10/22/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師 肉桂含有特殊的香氣,從古代就被當作中藥材、辛香料使用,也常添加於烘焙點心、咖啡裡增添風味,肉桂也有一些研究對健康有益處! Cynthia營養師在臨床上也曾被詢問過吃肉桂對血糖、血脂的影響?個案:「聽說吃肉桂會降血糖和膽固醇,買肉桂粉加在食物裡,或是喝肉桂咖啡、吃肉桂捲可以嗎?」 先講解答:效果不顯著,肉桂對降血糖、血脂的相關研究證據不足夠!主要還是要著重於整體的健康飲食型態,不是吃了加肉桂的食物就 […]