湯圓聰明吃

冬至有吃湯圓的習俗，除了注意攝取量以外，教大家健康吃湯圓的小撇步！鹹湯圓怎麼吃？甜湯圓怎麼吃？正餐、點心如何搭配？以及湯圓熱量比較！ 如何聰明吃湯圓？ 鹹湯圓 1.鮮肉湯圓加入茼蒿、青江菜等葉菜類或菇類，增加纖維量，以柴魚或蔬菜高湯調味，減少豬油、油蔥酥的量，減少油脂的攝取。 2.如果是小湯圓除了加入蔬菜類以外，記得加入肉絲或板豆腐等增加蛋白質量。   甜湯圓 1.湯底以桂花、龍眼乾、紅棗、枸杞、 […]