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【營養師解析】WHO：99%的人呼吸髒空氣，空汙對健康危害大！如何吃出保護力，打造健康防護罩！
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【營養師解析】WHO：99%的人呼吸髒空氣，空汙對健康危害大！如何吃出保護力，打造健康防護罩！

發佈於 07/24/2024 由 
空氣污染對健康的危害是全球公共衛生的議題，世界衛生組織報告顯示，99%以上的人呼吸的空氣不符合WHO所訂定的空氣品質標準，長期暴露在空污中，對我們的健康影響甚大，會增加呼吸系統、心血管疾病等風險！怎麼吃才能增強身體保護力？哪些營養素能保護肺部健康，減少空污對我們身體的危害，打造健康防護罩！聰明選食也可以減少碳排放量，友善地球喔！ 大綱 空氣污染對健康影響提升保護力最佳飲食法：地中海飲食地中海飲食有 […]
【營養師解析】茹素正確吃法！預防肌少、骨鬆、肥胖、三高！小心亂吃也會胖！素食營養菜單分享！
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【營養師解析】茹素正確吃法！預防肌少、骨鬆、肥胖、三高！小心亂吃也會胖！素食營養菜單分享！

發佈於 05/21/2024 由 
健康意識抬頭，以前吃「素食」大部分是因為宗教的關係，現在是追求健康、養生、環保的概念，吹起吃「蔬食」的風潮。相信許多人一定曾聽過身邊的人說過：「吃素很健康，可以減重、預防三高、糖尿病要改吃素？」等説法，其實只要均衡飲食，不管吃葷食或是素食都可以有效控制體重、三高喔！ 葷食跟素食最主要不同的地方為素食以「植物性蛋白質」的豆製品取代動物性蛋白質的魚類、海鮮類、肉類，所以茹素者也須擔心蛋白質是否攝取不足 […]
【營養師解析】全球熱議的「永續飲食」是什麼？如何執行低碳飲食綠色餐桌，用「吃」改變自己也改變世界！
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【營養師解析】全球熱議的「永續飲食」是什麼？如何執行低碳飲食綠色餐桌，用「吃」改變自己也改變世界！

發佈於 04/05/2024 由 
環境永續意識崛起，現在全球，不管是政府、企業、醫院、學校等，都吹起永續環保的綠色風潮！在各界積極的響應下，「永續飲食」逐漸成為民眾日常飲食文化的一環！永續飲食推廣減少溫室氣體排放量，維護地球環境，也就是大家常聽見的「低碳飲食（低碳排飲食）」，從產地到餐桌，改變飲食習慣也能救地球，我們可以用「吃」來實踐「永續」的精神。 大綱 永續飲食/低碳飲食（低碳排飲食）五大精神 多選擇植物性食物 多原型少加工 […]