打造好體態

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【營養師外食聰明吃】減肥可以吃冰嗎？想吃冰又怕胖？營養師的冰品怎麼選？土耳其冰淇淋為什麼這麼黏又Q彈？

發佈於 06/15/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

上次分享了【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！ 這篇文章之後～有粉絲朋友詢問冰品怎麼選擇呢？ 炎熱酷暑，氣溫飆升，真的好想吃冰品，消消暑氣又怕胖，該怎麼辦？減肥真的不能吃冰嗎？偶爾想吃冰，該怎麼挑選呢？Cynthia營養師教大家怎麼吃冰品才能減少健康負擔，還可以享受美食！還有土耳其冰淇淋為什麼這麼黏又Q彈？為什麼不會掉？ 大 […]

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端午節健康『粽』點，如何吃肉粽不肉重？三高、慢性病該如何吃粽？脹氣怎麼緩解？

發佈於 06/04/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

每逢端午佳節，總少不了各種應景的粽子，吃粽子是端午節的傳統習俗，市售的粽子大多以糯米製成，支鏈澱粉容易造成飽脹感，內餡也常使用高飽和脂肪酸的五花肉，北部粽會先將餡料炒熟，再包起來去蒸熟，有點像油飯的概念，南部粽則是包生糯米及配料再煮熟，所以北部粽相較南部粽熱量、油脂高一些！ 不管是喜歡吃北部粽還是南部粽，都是屬於高熱量高油脂的食物，該怎麼健康吃粽，吃粽子不會胖？三高、慢性病該怎麼健康吃粽？吃粽子完 […]

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【營養師解析】減肥不能吃飯？吃飯好還是吃麵好？聰明吃澱粉才能減肥成功不復胖也控糖！

發佈於 05/05/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

聰明吃澱粉才能維持好體態、瘦身成功不復胖，也能控糖、穩糖，維持身體健康與活力！

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【營養師外食聰明吃】吃錯早餐小心傷身變胖又變醜！營養師的外食早餐怎麼選？

發佈於 04/28/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

睡醒後的第一餐是開啟一天的活力來源，相信大家都有聽過一句西方諺語：「早餐要吃得像皇帝」，早餐要吃得好、吃得飽！但是現代人工作忙碌，在匆忙的生活裡，不少人會忽略吃早餐，或者是購買外食居多，到早餐店隨意拿了肉鬆/火腿三明治加大冰奶茶或是買便利商店/超商的麵包加果汁，但早餐有許多隱藏地雷，像是西式早餐常吃到的培根、火腿、肉鬆、奶茶等，以及中式早餐的飯糰、燒餅油條、蔥油餅等，通常隱藏著地雷，外食早餐該如何 […]

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【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！

發佈於 04/16/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

世界衛生組織將「肥胖」視為一種慢性疾病，根據國健署之健康促進統計年報資料顯示，2017～2020年成人過重及肥胖率為50.3%，肥胖已成全球不容忽視的健康問題，而導致肥胖的問題其中一項就是飲食攝取過多高熱量的食物，其中就包含「含糖飲料」攝取過多，近年來許多國家也對含糖飲料徵收糖稅，「含糖飲料稅（Sugary drink tax）」，像是英國、比利時、葡萄牙、南非、美國、泰國以及菲律賓等國家相繼推出 […]

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【營養師外食聰明吃】營養師的簡易外食5大技巧，避免體重失控又穩糖（附小短片）

發佈於 11/25/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

現代外食人口日益增多，國健署資料顯示，每週超過五天以上早、午、晚餐外食的比例，分別為54.1%、66.7%、27.3%，早餐、午餐超過一半以上！外食雖然便利，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，這些不良的飲食習慣可能會無形埋下許多疾病的因子，像是肥胖 、糖尿病 、高血脂 、高血壓 等，這些都可能是「吃」出來的喔！ 大綱 簡易外食5大技巧 少油膩 少加工 多纖維 多樣化 善用營養標示 懶人包下 […]

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端午節 fun 粽不增重，端午健康『粽』點，糖友腎友該如何健康吃粽子？營養懶人包分享！

發佈於 06/19/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

吃粽子是端午節的傳統習俗，市售粽子大多以白糯米製成，內餡常使用高飽和脂肪酸的五花肉，而北部粽會先將內料炒熟，包起來再去蒸熟，有點像是油飯的概念；南部粽則是包生米及配料再拿去煮到熟，所以北部粽相較南部粽油脂及熱量高，但是不管是北部粽還是南部粽都要記得控制攝取量喔！ 大綱 3招吃肉粽不肉重 這3族群吃粽要注意 糖尿病怎麼吃粽 腎臟病怎麼吃粽 消化不佳怎麼吃粽 自製健康粽4原則 粽子熱量參考 3招吃肉粽 […]

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營養師教你四招聰明飲酒，聚餐喝酒遠離宿醉的痛苦！

發佈於 05/06/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

公司尾牙、朋友聚餐、過年過節，免不了會喝酒助興，大家都知道適量飲酒保健康，不喝最好！但是有時候會小酌一下或是工作需要飲酒，那喝酒要注意什麼？下酒菜要配什麼？才能減少身體負擔？才不容易宿醉？ 大綱 四招聰明飲酒，減少身體負擔、遠離宿醉的痛苦 為何一喝酒就臉紅？ 酒精讓你睡得著但是睡不好 一天能喝多少酒？不喝最好！ 四招聰明飲酒，減少身體負擔、遠離宿醉的痛苦 不空腹飲酒空腹飲酒會造成腸胃不適、低血糖的 […]

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營養師 6招逆轉「脂肪肝」！（附小短片）

發佈於 09/03/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

國人罹患脂肪肝的比例三成之多，就是每3人就有1人有脂肪肝，隨著飲食過度高油高醣精緻化，罹患脂肪肝的比例也越來越高！不只是吃太油，吃太多醣也會罹患脂肪肝！不只肥胖者，過瘦者飲食不均也有可能罹患脂肪肝！脂肪肝如果持續惡化，會變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，稱為肝病三部曲，肝炎、肝硬化、肝癌！脂肪肝還未進入到肝硬化時，是可以逆轉的，那麼該如何逆轉脂肪肝？   大綱 脂肪肝的分類 ６招逆轉脂肪肝 避免酗酒 減 […]