現代人外食頻繁、普遍飲食不均，容易導致營養素攝取不足！隨著健康意識抬頭，越來越多人開始透過補充保健食品來調節生理機能，其中，富含Omega-3不飽和脂肪酸的魚油就是深受歡迎的營養補充品之一，具有多重的健康益處。
但是魚油產品百百種，幾百元到上千元不等，往往讓人選擇困難。因此，這篇文章將從營養師的角度出發，針對市售上五款熱門的魚油產品進行比較分析，快速掌握選購重點，挑對適合自己的魚油保健品，補得有感也吃得安心！
為什麼需要補充魚油？魚油的營養價值
魚油是現代人常見的營養補充品，主要功效成分是Omega-3多元不飽和脂肪酸，屬於人體必需脂肪酸之一，特別是大家常聽見的EPA（Eicosapentaenoic Acid）和DHA（Docosahexaenoic Acid）。這兩種脂肪酸對身體非常重要，且無法由人體自行合成，必須透過飲食或補充品攝取，像是鮭魚、秋刀魚、鯖魚等Omega-3含量豐富的魚類。
EPA和DHA都有助於維持正常生理機能、促進新陳代謝。但在日常飲食中，有些人魚類攝取量較少或擔心魚類有重金屬殘留等問題，營養師建議平常較少吃魚或者有需要加強營養補給的人，可以適量攝取魚油保健品做為日常保養，幫助健康維持。
誰需要魚油？營養師推薦4大族群補充魚油
族群一：上班族
上班族常因工作壓力大、三餐外食、飲食不均衡、作息不正常而忽略營養攝取。適量補充魚油，有助於營養補給、促進代謝與健康維持。
族群二：孕婦
孕婦對DHA的需求較高，胎兒發育期間也需要適量的DHA才能健康維持，而孕婦選擇魚油產品時，可以特別著重魚油的純度與相關安全檢驗，才能安心食用
族群三：學生
學生正值學習與成長階段，DHA是學習期間重要的營養素，是健康成長不可或缺的一環。適量攝取有助於營養補給與調整體質，為健康打好良好基礎
族群四：年長者
年長者隨著年齡增長，要特別留意營養素是否缺乏。魚油可作為日常營養補給，有助於促進代謝、調節生理機能與健康維持。
魚油怎麼選？營養師精選5大選購重點
市面上魚油產品琳瑯滿目，到底該怎麼挑選才不踩雷？營養師整裡選購魚油的5大重點，幫助大家找到合適自己的魚油保健品，以下提供幾個重點參考：
重點一：Omega-3含量是否足夠
市售魚油產品Omega-3含量差異大，不是含有魚油就一定營養充足，重點要看omega-3的實際含量，建議選擇標示EPA與DHA含量明確的產品。
一般成人每日建議額外補充EPA+DHA約300-500毫克，但不超過2,000毫克，所以建議可以選擇一份500毫克以上，2,000毫克以內的產品。
重點二：挑選高濃度魚油
近年萃取技術越來越好，魚油原料濃度也能更高，選擇高濃度魚油的好處是在較小劑量下提供足夠Omega-3，可以減少吞服的顆數，而且也不會吃進太多不必要的成分，會建議最少選擇原料濃度80%以上的產品，能達到85%則更為理想。
重點三：魚油型態影響吸收率
魚油主要有三種型態：天然三酸甘油酯型（TG型）、重組三酸甘油酯型（rTG型）與乙酯型（EE型）。產品外包裝通常都會標示來源與型態，這部分會比較建議選擇EE或rTG型的魚油產品，通常濃度跟吸收率效果較好。
重點四：小顆好吞服
這與補充意願、習慣很有關係，尤其是對於不太會吞服膠囊的人來說超級重要！選擇小顆、易吞服的魚油才能持續每日補充。不然再好的補充品，如果顆粒大太難以吞服，吃不下去、不願意去服用也沒有幫助。
重點五：是否有安全檢驗
魚油的來源有不同地區、種類的魚，不論食用什麼產品，檢驗把關格外重要，有定期檢驗可以避免重金屬及其他環境污染殘留。所以建議可以挑選有通過第三方合格檢驗、國際認證（如IFOS、GOED）的產品，確保安全與品質也讓消費者食用更安心。
市售魚油比較
為了幫助大家更暸解如何挑選合適的魚油，營養師整理了市面上常見的魚油產品比較分析，包含「娘家極好魚油」、「大研生醫德國頂級魚油」、「佳格康研家頂級野生魚油」、「三得利DHA&EPA+芝麻明E魚油」、「台塑醫之方E+高倍特級魚油魚油」五款市售魚油，依據Omega-3總量、DHA/EPA含量、濃度、型態、每日建議食用量、原料魚種及是否有檢驗認證等面向彙整成表格，分享給大家：
Omega-3總量（多到少）：康研家 > 娘家、大研生醫 > 台塑 ，三得利未明確標示
Omega-3濃度（多到少）：娘家、康研家、台塑 > 大研生醫，三得利未明確標示
魚油型態：娘家、大研生醫、康研家、台塑為重組三酸甘油酯型（rTG型），只有三得利為天然三酸甘油酯型（TG型）
每日建議食用顆數（少到多）：娘家、大研生醫、康研家、台塑皆是2顆/天，三得利4顆/天
原料魚種：娘家、大研生醫為小型魚種，台塑未標示
- 官網價格（低至高）：娘家 > 台塑 > 康研家 > 大研生醫 > 三得利
五款魚油都有經過安全檢驗認證，食用起來皆無異味，魚油膠囊大小以三得利的顆粒最小，其他四款差異不大。
綜合以上分析，營養師推薦的第一名為娘家，其次為康研家，再來依序是大研生醫、台塑、三得利。
1.娘家：原料魚種為國際海洋認證的小型魚，擺脫民眾擔心重金屬殘留的疑慮，Omega-3濃度也有達85%，且為rTG型，每日服用2顆就可以達到建議量，價錢也相較其他四款產品經濟實惠！
2.康研家：Omega-3總量最高，濃度也有達85%，為rTG型，每日也只需食用2顆就可達建議量，魚種為阿拉斯加野生鱈魚，雖然有檢驗認證合格，但營養師還是會優先挑選小型魚種，價格上相比適中。
3.大研生醫：原料魚種為遠洋小型魚種，Omega-3濃度為84%，型態為rTG型，每日也只要吞服2顆即可，價格相較偏高。
4.台塑魚油：原料魚種未標示，Omega-3濃度有達85%，型態為rTG型，每日服用2顆可達到建議量，價格相比適中。
5.三得利：Omega-3總量及濃度皆沒有明確標示，型態為TG型（非EE或rTG型），通常濃度與吸收率效果相比較不佳。雖然魚油膠囊顆粒較小，但是每日需要服用4顆才可以達到建議量，價格相比是最昂貴的。
以上五款魚油大評比給大家做為選購的參考，建議大家在挑選時，不妨多比較幾款產品，找到真正適合自己也吃得安心有保障的魚油，讓保健更有感、健康更持久！
