瀏覽分類:

食物與保健營養

【營養師解析】失智症未來每3秒就有1人，試試全球最佳飲食法『麥得飲食』，大腦健康的美味之選，護腦又護心！如何運用在日常飲食中？
快樂飲食, 營養知識, 疾病營養, 銀髮族, 防三高, ...

【營養師解析】失智症未來每3秒就有1人，試試全球最佳飲食法『麥得飲食』，大腦健康的美味之選，護腦又護心！如何運用在日常飲食中？

發佈於 06/20/2024 由 
隨著社會進步、醫療普及，平均壽命延長，臺灣也進入高齡社會，失智人口也有上升的趨勢，失智症（Dementia）不僅影響自身的生活品質，還會給家庭、社會帶來負擔！ 根據國際失智症協會（ADI）2019年全球失智症報告估計，全球有超過5千萬名失智者，預計在2050年將成長至1億5千2百萬人，每三秒就有一人罹患失智症！而衛生福利部失智症流行病學調查結果顯示，65歲以上失智症盛行率為7.99%，65歲以上的 […]
【一分鐘懂營養】只能吃新鮮水果？果汁、果乾真的不能吃嗎？怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！
1分鐘懂營養, 健康影片, 營養知識, 食物與保健營養, 首頁

【一分鐘懂營養】只能吃新鮮水果？果汁、果乾真的不能吃嗎？怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！

發佈於 05/26/2024 由 
大綱 果汁、果乾怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！果汁果乾一天水果能吃多少1分鐘懂營養短影片YouTube看這裡IG看這裡果汁、果乾怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！ 果汁 一杯現榨100%柳橙汁240毫升，需要3-4顆柳丁去現榨而成，一口氣喝完會攝取過多果糖！所以除了控制攝取量以外，想喝果汁建議選擇「蔬果汁」，蔬菜多一點，水果要適量喔！ 果乾 購買果乾請選擇「無添加糖或是其他調味料」的果乾，並且 […]
【營養師解析】茹素正確吃法！預防肌少、骨鬆、肥胖、三高！小心亂吃也會胖！素食營養菜單分享！
永續飲食, 營養知識, 食物營養, 食物與保健營養, 首頁

【營養師解析】茹素正確吃法！預防肌少、骨鬆、肥胖、三高！小心亂吃也會胖！素食營養菜單分享！

發佈於 05/21/2024 由 
健康意識抬頭，以前吃「素食」大部分是因為宗教的關係，現在是追求健康、養生、環保的概念，吹起吃「蔬食」的風潮。相信許多人一定曾聽過身邊的人說過：「吃素很健康，可以減重、預防三高、糖尿病要改吃素？」等説法，其實只要均衡飲食，不管吃葷食或是素食都可以有效控制體重、三高喔！ 葷食跟素食最主要不同的地方為素食以「植物性蛋白質」的豆製品取代動物性蛋白質的魚類、海鮮類、肉類，所以茹素者也須擔心蛋白質是否攝取不足 […]
【一分鐘懂營養】無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？有加添加物嗎？甜度不等於醣量！（冷知識）
1分鐘懂營養, 健康影片, 營養知識, 食物營養, 食物與保健營養, ...

【一分鐘懂營養】無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？有加添加物嗎？甜度不等於醣量！（冷知識）

發佈於 05/19/2024 由 
Cynthia自己不管在營養諮詢門診或是團體衛教的時候，發現很多民眾沒有喝乳製品的習慣，國民營養調查也顯示有9成民眾乳製品攝取不足！而有一個很大的原因是，很多人喝乳製品會有拉肚子的情形，有乳糖不耐症的現象（有些不是）！ 大綱 無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？甜度不等於醣量！1分鐘懂營養短影片 YouTube看這裡IG看這裡無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？甜度不等於醣量！ 也有人詢問Cynthia説：「 […]
【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！
外食聰明吃, 打造好體態, 控糖, 營養懶人包, 營養知識, ...

【營養師解析】含糖飲料才是肥胖的禍首？！不要再怪罪澱粉！也會讓孩童長不高！聰明選食手搖飲，熱量減少，幸福不少！

發佈於 04/16/2024 由 
世界衛生組織將「肥胖」視為一種慢性疾病，根據國健署之健康促進統計年報資料顯示，2017～2020年成人過重及肥胖率為50.3%，肥胖已成全球不容忽視的健康問題，而導致肥胖的問題其中一項就是飲食攝取過多高熱量的食物，其中就包含「含糖飲料」攝取過多，近年來許多國家也對含糖飲料徵收糖稅，「含糖飲料稅（Sugary drink tax）」，像是英國、比利時、葡萄牙、南非、美國、泰國以及菲律賓等國家相繼推出 […]
【營養師解析】膽固醇過高怎麼改善？膽固醇高的飲食有什麼禁忌嗎？營養師傳授5招降膽固醇飲食
營養懶人包, 營養知識, 疾病營養, 防三高, 食物與保健營養, ...

【營養師解析】膽固醇過高怎麼改善？膽固醇高的飲食有什麼禁忌嗎？營養師傳授5招降膽固醇飲食

發佈於 04/13/2024 由 
門診遇見不少人有高膽固醇、高血脂的困擾，也許多人詢問過『高/低』或『好/壞』膽固醇是指什麼？所謂的高密度膽固醇（HDL-C）常被稱為好膽固醇，負責將身體的膽固醇運回肝臟，再由肝臟排除多餘的膽固醇。而低密度膽固醇（LDL-C）過多會堆積在血管壁形成斑塊，導致動脈粥狀硬化，所以常被稱為「壞膽固醇」。其實，膽固醇有70～80%來自「基因」的影響，僅20%～30%與飲食、生活習慣有關！所以高膽固醇血症也須 […]
【營養師解析】預防骨質疏鬆飲食，存「骨本」不「疏鬆」！創造「績優骨」!
存骨本, 營養懶人包, 營養知識, 疾病營養, 食物營養, ...

【營養師解析】預防骨質疏鬆飲食，存「骨本」不「疏鬆」！創造「績優骨」!

發佈於 04/09/2024 由 
無聲的殺手「骨質疏鬆」不可忽略，骨質流失是不可逆的，會隨著我們年紀增長，骨質密度也逐漸流失，人體骨骼在30歲以前骨質達到高峰，之後就逐年減少。根據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，50歲以上民眾骨質疏鬆的比例為8.1%，其中又以女性高於男性，女性約每10位就有1位有骨質疏鬆。 預防骨質疏鬆的營養素大家常會聯想到的是「鈣質」，但此調查也發現國人有90%以上每日鈣質攝取量 […]
1 2 3 4 ... 7