秋冬進補,上醫養生堂藥膳燉包美味方便的健康補湯,暖身強身!

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秋冬是進補的旺季、藥食同源是國人長久存在的養生飲食文化,常將各種中藥材製作成藥膳料理或食品,來滋補強身、提振精神,讓身體更強壯、提升身體的保護力!

藥膳食材該如何做選擇呢?

您們吃的藥膳食材真的安全嗎?中藥材為了保存、賣相好,有不肖業者會將中藥熏硫、染色,有些還含有重金屬,這些添加物蓄積在人體內,經長期食用,會造成身體的負擔!

掌握以下兩個基本原則,就能安心食用中藥材:

  1. 購買場所:選擇有信譽、重視衛生且具合格販售的商家。
  2. 藥材包裝:安全的中藥材會標示廠商名稱、地址等,且有藥材溯源及合格檢驗報告,包含重金屬、農藥殘留容許量、二氧化硫等皆須符合國家規定,這些資訊也可透過手機掃描QR Code讀取到唷!herbal cuisine 2

安心健康的上醫養生堂藥膳燉包

『上醫養生堂』,遵循古法藥膳配方,嚴選天然、安全的漢方養生藥材,從原物料就進行嚴格品質控管,藥材皆檢驗合格,天然無添加,堅持安心溯源,就是希望大家都能吃得健康、用得安心,品質有保障,食安有把關!

此外上醫養生堂『藥膳燉包系列』有多元的吃法,可烹調成藥膳湯或加入蔬菜及肉類當成火鍋湯底燉煮,也可以沖泡熱水變成藥膳養生飲,多種料理的方式,讓民眾能依照自己的飲食習慣、口味做調理。而在日常飲食中,也可以創造出不凡的養生飲食模式,提高飲食的營養價值,養生其實也可以很時尚!所以補充藥膳不再是老年人的專利,對各年齡層也是日常保健、維持健康的一種方式唷!

營養師示範烹調上醫養生堂藥膳燉包

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上醫養生堂藥膳燉包種類多款,非常適合全家大小食用的安心食補,我自己選擇3款喜歡的藥膳燉包分享給大家:

1.安心藥膳-四神湯:成分有薏苡仁、芡實、蓮子、山藥、茯苓、川芎。我加入排骨、喜歡的菇類、蔬菜燉煮,再依照個人喜好加入鹽巴及米酒就完成了。herbal cuisine 5herbal cuisine 6DSC01837.jpg 7DSC01842.jpg 8herbal cuisine 9 四神湯可以看到完整的原態中藥材(薏苡仁、芡實、蓮子、山藥、茯苓),用料真材實料,湯頭喝起來很香醇、鮮甜好喝,近期氣候變遷大,可以喝碗四神湯,祛寒、暖身。

2.美顏藥膳-加味四物:成分有當歸、黃耆、川芎、甘草、 桂皮、白芍、陳皮、熟地、 紅棗、枸杞。四物湯是我從小吃到大的藥膳補湯,北漂的我特別懷念媽媽煮的四物湯,不過現在有上醫養生堂藥膳燉包來做料理,真的方便又快速四物湯我是加入雞腿、喜歡的菇類、蔬菜燉煮,依照個人喜好加入鹽巴及米酒,做成少油少鹽的火鍋湯底食用。herbal cuisine 11herbal cuisine 12herbal cuisine 13herbal cuisine 14 herbal cuisine 15溫補的四物湯,不限男女都可以吃,除了適合女性調養,全家人日常進補也可以食用唷!

3.元氣藥膳-黃耆當歸:成分有黃耆、當歸、枸杞、紅棗。我使用適量熱開水,關蓋悶泡燉包約10分鐘,就可輕鬆享受養生元氣飲,方便又好喝。herbal cuisine 16herbal cuisine 17

元氣藥膳-黃耆當歸,泡成養生茶,味道清香、回甘、溫順好喝,非常適合各年齡層日常享用!

上醫養生堂還有多種藥膳燉包,像是養生藥膳-十全大補青春藥膳-首烏靈芝活力藥膳-肉骨茶等,美味又方便的燉包~推薦大家一定要吃看看唷!herbal cuisine 18herbal cuisine 19herbal cuisine 20

商家名稱:上醫養生堂

電話:0800-321-331

服務時間:週一至週五 9:00 -18:00

LINE 加入好友:https://page.line.me/rre7531x?openQrModal=true

上醫養生堂粉絲專頁:https://www.facebook.com/suneastherb/

購買網址:https://www.suneast-herb.com.tw/

實體店面:上醫養生堂台中門市

地址:403 台中市西區三民路一段 199 號 電話:04-2225-2713

營業時間:平日 9:00-18:00

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