營養知識

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降壓飲食、得舒飲食，舒緩血壓六大重點！

發佈於 01/02/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

天氣變冷血壓就變高了嗎？除了量血壓、服藥以外，飲食也要注意喔！像是冬天大家喜歡喝熱湯，湯品會增加鈉的攝取量，也會影響我們的血壓喔！預防高血壓可以參考得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)！ 得舒飲食6大特色 1️⃣高鉀：鉀能幫助排出體內多餘的鈉離子，來維持血壓穩定。2️⃣高鎂：鎂是許多酵素的輔因子，有助於心臟、肌肉、神經、代謝的正常功 […]

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【營養師解析】睡眠衛生影響健康，如何透過飲食助好眠！

發佈於 11/30/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

睡眠佔據人生約三分之一的時間，許多人工作忙碌、壓力大、作息不正常、飲食不均等，導致影響睡眠品質，睡前還無法好好放鬆、好好睡覺，或是睡睡醒醒，睡眠品質不佳，深受失眠所苦！ 不佳的睡眠品質容易精神不濟，導致工作效率降低、生活品質下降，也會影響內分泌、神經、代謝等身體健康！此外，睡眠品質差也容易感到焦慮、心情低落、情緒緊繃、無法紓解壓力等現象！ 大綱 睡眠品質差對健康的「連鎖反應」如何擁有優質的睡眠品質 […]

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過敏難耐，營養師的舒緩過敏飲食！

發佈於 11/13/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

換季過敏好困擾！打噴嚏、流鼻水、皮膚癢？除了就醫治療以外，攝取有助抗發炎的食物也可以舒緩過敏的不適喔！   大綱 7大舒緩過敏食物優質蛋白質彩虹蔬果（維生素C、植化素、膳食纖維）維生素A維生素D維生素EOmega-3益生菌7大舒緩過敏食物 優質蛋白質 蛋白質是製造細胞、白血球及抗體的主要成分，也是修補受損組織、黏膜及維持免疫系統的重要營養素。 來源：豆製品、海鮮、蛋、肉類、乳製品。 彩虹蔬果（維生 […]

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痛起來痛不欲生！如何預防痛風？喝豆漿不是誘發痛風的主因！（附小短片）

發佈於 10/13/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

門診曾遇見痛風的病人說：「痛風痛起來痛不欲生！很多東西都不太敢吃！飲食要注意什麼？」 根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，19歲以上高尿酸盛行率：女性為9.2％，男性18.5％，且目前有日漸增多及年輕化之趨勢喔！ 大綱 什麼是痛風高尿酸血症不一定會痛風！高尿酸也會增加腎臟負擔痛風可以吃黃豆嗎？6招預防痛風飲食懶人包下載區1分鐘懂營養 小短片什麼是痛風 「尿酸」是痛風的元兇，尿酸是「普林（ […]

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【營養師解析】脂肪肝不是胖子的專利！ 6招逆轉「脂肪肝」！

發佈於 09/03/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

根據衛福部資料，台灣脂肪肝盛行率約 33.3%，代表每 3 位成年人就有 1 位有脂肪肝！ 現在國際醫學界已將「脂肪肝」正式改稱為「脂肪性肝病（SLD）」，因為它不只是肝臟問題，更是全身代謝異常的警訊，與肥胖、糖尿病、高血脂及心血管疾病密切相關。 2026 年 WHO 世界衛生大會更將 SLD 列為全球非傳染性疾病的重要議題，全球估計約有 17 億人受到影響。 別以為只有肥胖或年長者才會得脂肪肝！ […]

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【營養師解析】吃太油跟不吃油都有可能膽結石！營養師傳授7招讓『膽結石』OUT ! （附小短片）

發佈於 06/22/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

現代人飲食過度精緻化，高油、高精緻糖飲食容易罹患膽結石！但也有病人曾經問過：我都吃得很清淡、不吃油，為什麼還會有膽結石呢？其實吃太油或都不吃油，都有可能導致膽結石喔那該如何預防膽結石？   大綱 傳授7招預防膽結石規律進食規律運動減少精緻糖食物減少高油食物（油炸物、高飽和脂肪酸食物）增加膳食纖維適量單元不飽和脂肪酸（Omega-9）避免肥胖健康減重懶人包下載區1分鐘懂營養 小短片傳授7招預防膽結石 […]

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端午節 fun 粽不增重，健康吃粽身體少負擔！糖友腎友該如何健康吃粽子？營養懶人包分享！

發佈於 06/03/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

吃粽子是端午節的傳統習俗，市售粽子大多以白糯米製成，內餡常使用高飽和脂肪酸的五花肉，不僅熱量不低、膳食纖維含量也少，該如何健康搭配均衡吃？ 大綱 3招吃『粽』不吃重糖友（糖尿病患者）如何健康吃粽子腎友（腎臟病患者）如何健康吃粽子自製健康粽四原則粽米內餡調味料烹調用油常見粽子熱量懶人包下載區3招吃『粽』不吃重 適量不過量：粽子當正餐不當點心，每次1顆就好，沾醬也須注意攝取量！搭配彩虹蔬果：搭配各種不 […]

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確診新冠後，如何紓緩症狀及補充哪些重要營養素，加速康復！

發佈於 05/23/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

疫情延燒，本土確診人數屢創新高，若不幸染疫，營養要如何補充才能加速復原呢？而身體在感染COVID-19病毒之後，免疫系統會分泌大量的發炎激素，使受感染的組織，產生發炎反應，不同組織也會引發不同的症狀，例如：發燒、疲勞、咳嗽、流鼻水、味覺嗅覺異常、呼吸困難等（主要針對輕症患者）。（文末分享個人確診新冠後的自身經歷） 大綱 確診新冠，居家隔離如何提升營養狀態，加速身體康復？1.足夠熱量2.優質蛋白質3 […]

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遠離火燒心，『胃食道逆流』OUT！（附小短片）

發佈於 05/15/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

身邊滿多朋友飽受胃食道逆流之苦～「火燒心」、「溢赤酸」怎麼瓣？ 在臺灣每4位就有1位有胃食道逆流的困擾，如果沒有及早就醫的話，可能會引起食道發炎、狹窄，甚至食道癌的嚴重後果！ 大綱 胃食道逆流的原因及症狀胃食道逆流如何預防及改善NG的飲食調整生活型態1分鐘懂營養 小短片胃食道逆流的原因及症狀 胃食道逆流顧名思義為胃中內容物逆流至食道～原因可能為腹壓增加、胃酸產生過多、下食道括約肌鬆弛等。症狀有胸口 […]