大腸癌是我國罹癌率第一位，且罹病率有年輕化的趨勢，定期大腸癌篩檢很重要，除了糞便潛血檢查以外，越早進行大腸鏡檢查，罹患大腸癌的風險就越低！大腸鏡檢查，為了能夠順利清腸、完成檢查，大腸鏡檢查前3天建議採低渣飲食！『低渣飲食』是為了減少糞便體積及腸道中的殘渣， 避免糞便殘渣殘留在大腸黏膜、遮蔽鏡頭視線，幫助診斷及提升檢查品質！ 大綱 低渣飲食四原則低渣飲食大公開低渣食譜範例低渣飲食四原則 1️⃣選擇精 […]
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營養知識
睡眠佔據人生約三分之一的時間，許多人工作忙碌、壓力大、作息不正常、飲食不均等，導致影響睡眠品質，睡前還無法好好放鬆、好好睡覺，或是睡睡醒醒，睡眠品質不佳，深受失眠所苦！ 不佳的睡眠品質容易精神不濟，導致工作效率降低、生活品質下降，也會影響內分泌、神經、代謝等身體健康！此外，睡眠品質差也容易感到焦慮、心情低落、情緒緊繃、無法紓解壓力等現象！ 大綱 那如何擁有優質的睡眠品質？ 舒眠飲食，掌握六大營養素 […]
門診曾遇見痛風的病人說：「痛風痛起來痛不欲生！很多東西都不太敢吃！飲食要注意什麼？」 根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，19歲以上高尿酸盛行率：女性為9.2％，男性18.5％，且目前有日漸增多及年輕化之趨勢喔！ 大綱 什麼是痛風 高尿酸血症不一定會痛風！ 高尿酸的風險 痛風可以吃黃豆嗎？ 6招預防痛風飲食 什麼是痛風 「尿酸」是痛風的元兇，尿酸是「普林（purine）」的代謝產物，而普 […]
國人罹患脂肪肝的比例三成之多，就是每3人就有1人有脂肪肝，隨著飲食過度高油高醣精緻化，罹患脂肪肝的比例也越來越高！不只是吃太油，吃太多醣也會罹患脂肪肝！不只肥胖者，過瘦者飲食不均也有可能罹患脂肪肝！脂肪肝如果持續惡化，會變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，稱為肝病三部曲，肝炎、肝硬化、肝癌！脂肪肝還未進入到肝硬化時，是可以逆轉的，那麼該如何逆轉脂肪肝？ 大綱 脂肪肝的分類 ６招逆轉脂肪肝 避免酗酒 減 […]
現代人飲食過度精緻化，高油、高精緻糖飲食容易罹患膽結石！但也有病人曾經問過：我都吃得很清淡、不吃油，為什麼還會有膽結石呢？其實吃太油或都不吃油，都有可能導致膽結石喔那該如何預防膽結石？ 大綱 傳授7招預防膽結石 規律進食 規律運動 減少精緻糖食物 減少高油食物（油炸物、高飽和脂肪酸食物） 增加膳食纖維 適量單元不飽和脂肪酸（Omega-9） 避免肥胖健康減重 傳授7招預防膽結石 規律進食 三餐 […]
疫情延燒，本土確診人數屢創新高，若不幸染疫，營養要如何補充才能加速復原呢？而身體在感染COVID-19病毒之後，免疫系統會分泌大量的發炎激素，使受感染的組織，產生發炎反應，不同組織也會引發不同的症狀，例如：發燒、疲勞、咳嗽、流鼻水、味覺嗅覺異常、呼吸困難等（主要針對輕症患者）。（文末分享個人確診新冠後的自身經歷） 大綱 確診新冠，居家隔離如何提升營養狀態，加速身體康復？ 1.足夠熱量 2.優質蛋白 […]