【一分鐘懂營養】只能吃新鮮水果？果汁、果乾真的不能吃嗎？怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！

發佈於 05/26/2024 由陳怡婷Cynthia營養師

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果汁、果乾怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！

一杯現榨100%柳橙汁240毫升，需要3-4顆柳丁去現榨而成，一口氣喝完會攝取過多果糖！所以除了控制攝取量以外，想喝果汁建議選擇「蔬果汁」，蔬菜多一點，水果要適量喔！

購買果乾請選擇「無添加糖或是其他調味料」的果乾，並且注意攝取量，「1湯匙果乾＝8分滿碗的水果量！」Cynthia吃果乾都是加入沙拉或是優格裡吃，不會攝取過量又有飽足感！

根據國健署每日飲食指南建議「水果攝取量為每日2-4份」，如果有血糖問題建議2份/天，一份新鮮水果為1個拳頭大小＝切塊8分滿碗的量＝果乾1湯匙，若攝取過多要注意整天總醣量的攝取喔！

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