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【營養師解析】魚油補腦？魚肝油補眼睛？一張表分清楚魚油與魚肝油！
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【營養師解析】魚油補腦？魚肝油補眼睛？一張表分清楚魚油與魚肝油！

發佈於 10/20/2020 由 
魚油一直都是很夯的保健食品，也常聽到父母會購買魚肝油給小孩食用。在糖尿病門診遇到一位妊娠糖尿病的媽媽，他聽說魚油對胎兒有益又可以幫自己補腦，但因為搞不清楚魚油與魚肝油的差別，所以就購買各品牌的魚油及魚肝油，每天交替食用，雖然兩者只有一字之差，但功效卻天差地遠，常常會有民眾搞錯。 今天就讓我們正確的區分魚油與魚肝油的不同吧！ 魚油的來源是從多脂魚類的油脂萃取，含有豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸 […]
【營養師解析】低GI不等於低熱量，GI沒告訴您的事！吃錯小心熱量超標、體重失控！
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【營養師解析】低GI不等於低熱量，GI沒告訴您的事！吃錯小心熱量超標、體重失控！

發佈於 10/19/2020 由 
現代人外食比例日漸增加，且食物越來越精緻化，越精緻的食物越容易造成代謝症候群及肥胖的風險，因此如果能轉換食物的習慣及型態，選擇低GI食物對健康是有益處的唷! 大綱 首先我們先了解什麼是GI(Glycemic index，升糖指數)? 用什麼來評斷食物的GI(升糖指數)呢? 纖維含量 糖的含量 烹調方式 食物型態(加工與否) 以下是常見食物之升糖指數 最後提醒大家，低GI的食物也不可以大量攝取唷! […]
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