吃粽子是端午節的傳統習俗，市售粽子大多以白糯米製成，內餡常使用高飽和脂肪酸的五花肉，而北部粽會先將內料炒熟，包起來再去蒸熟，有點像是油飯的概念；南部粽則是包生米及配料再拿去煮到熟，所以北部粽相較南部粽油脂及熱量高，但是不管是北部粽還是南部粽都要記得控制攝取量喔！ 3招吃肉粽不肉重 1.適量不過量：粽子當正餐不當點心，每次1顆就好。沾醬也需要注意，減少醬油膏、甜辣醬等沾醬，避免攝取過多鹽分、糖分及熱 […]
換季時節，營養師教你吃對益生菌調整體質！
季節交替，溫差大你是否就容易敏感，晚上翻來覆去呢？當孩子出現這些情形時，總會讓爸媽感到心疼，該如何面對這些擾人的症狀呢？ 來自原型食物，專為敏感族群設計的益生菌 越來越多孩子是敏感族群，誘發因子遍佈整個環境，PM2.5、空氣污染物、香菸、塵蟎、黴菌、細小毛髮等；除了外在物質外，作息不正常、甜食、油炸物、加工食品等，都會導致營養失衡，讓體質「敏感」的孩子症狀加劇，同時也會影響孩子的學習力及專注力！ […]
營養師的舒眠飲食 助好眠
睡眠佔據人生約三分之一的時間，許多人工作忙碌、壓力大、作息不正常、飲食不均等，導致影響睡眠品質，睡前還無法好好放鬆、好好睡覺，或是睡睡醒醒，睡眠品質不佳，深受失眠所苦！ 不佳的睡眠品質容易精神不濟，導致工作效率降低、生活品質下降，也會影響內分泌、神經、代謝等身體健康！此外，睡眠品質差也容易感到焦慮、心情低落、情緒緊繃、無法紓解壓力等現象！ 那如何擁有優質的睡眠品質？ 首先培養良好的睡眠衛生，舒適的 […]
