國人罹患脂肪肝的比例三成之多，就是每3人就有1人有脂肪肝，隨著飲食過度高油高醣精緻化，罹患脂肪肝的比例也越來越高！不只是吃太油，吃太多醣也會罹患脂肪肝！不只肥胖者，過瘦者飲食不均也有可能罹患脂肪肝！脂肪肝如果持續惡化，會變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，稱為肝病三部曲，肝炎、肝硬化、肝癌！脂肪肝還未進入到肝硬化時，是可以逆轉的，那麼該如何逆轉脂肪肝？ 脂肪肝的分類 1.酒精性脂肪肝：飲酒過量導致，建 […]
『營養師開箱』中藥漢方飲！輕鬆調整體質，養生送禮推薦！
養生進補，熬煮中藥很麻煩？ 🌿藥食同源是國人長久存在的養生飲食文化，通常大家習慣秋冬進補，但盛夏酷暑其實也可以補充，中醫養生保健的概念，只要適合自己的需求，一年四季皆可進補～用來滋補強身、提振精神、提升身體保護力！補充中藥飲不再是老年人的專利，也是各年齡層日常保健的方式之一喔！ 許多人對中藥飲有刻板印象，就是喝起來很苦、很難喝、又覺得麻煩要熬煮很麻煩，現代科技為了便利、又不知道該如何熬煮藥材的民眾 […]
『營養師開箱』添加益生菌的豌豆蛋白粉，好處多更多！
無論男女、運動與否，蛋白質為人體不可或缺的營養素，是細胞、組織、器官的主要構成物質，幫助生長發育、修復組織！而忙碌的早晨、緊湊的工作，往往會忽略早餐或隨便吃，營養更需要注意均衡，這時使用蛋白粉當作營養補給是不錯的方法，運動後也可以補充，有助於組織修復，下午肚子餓時也能當做點心，補充能量！那有許多人會問，很少運動、重量訓練的人也可以補充蛋白粉嗎？其實這跟日常飲食有關，蛋白質攝取不足的人都可以補充蛋白 […]
營養師好精神秘方！益生菌吃出輕盈、找回好精神好體力！
在這緊張的時刻，影響的層面已遍及各行各業，尤其是在醫院工作的醫療人員，堅守工作崗位令人欽佩！Cynthia也是在醫院上班，雖然比起醫護人員不算什麼，但也需要協助相關工作，加上暑期醫院實習生的到來，也增加了不少工作量，有時候很需要提升精神、體力，讓工作保持高效率，心情才會開心美麗！ 如何保持好精神好體力 首先均衡飲食六大類食物是必要的，提供身體足夠的營養素，營養好能讓自己維持最佳狀態、 […]
營養師教您吃出最佳免疫力
吃出最佳免疫力，保護你我健康～ 免疫失調的原因 受到不可阻抗的自然老化、遺傳（如先天免疫缺陷）、壓力、內分泌失調、不健康的飲食習慣（營養失衡）、不良的生活作息等因素，都可能會造成免疫系統失調。而近年來，環境充滿著許多外敵，包括Covid 19病毒、細菌、黴菌、過敏原、污染、化學物質等，影響現代人的正常免疫系統功能！ 如何增強免疫力 除了基本的均衡飲食、充足睡眠、規律運動以外，分享幾個提升免疫力 […]