【營養師健康食譜】低熱量無添加糖-布郎尼(只要3種食材)

想吃點心又擔心攝取過多熱量、油脂、糖分增加脂肪堆積,造成肥胖、增加身體負擔嗎?吃點心第一原則當然是適量攝取,再者選擇熱量100-200大卡的才不會攝取過量,分享每份只有80大卡的健康點心,吃起來很像布郎尼、巧克力蛋糕的口感喔!而且還無額外添加精緻糖、油脂,全素者可食用,做法也很簡單喔!

懶人健康點心食譜「布郎尼」

選用3種健康食材(4份)

香蕉1根

雞蛋1顆

100%無加糖可可粉

健康食材小檔案

香蕉:水果類,含有礦物質鉀、鎂,有益心血管、穩定情緒;含膳食纖維、寡醣,有益腸道健康;也很適合當作點心及健身族群補充醣類的食物。

雞蛋:優質蛋白質,還含有維生素B群、葉酸;蛋黃含有豐富的卵磷脂、維生素與礦物質,是良好的營養來源。

可可:含植化素多酚類(黃酮類)有助於抗發炎;還含有許多營養素,像是維生素A、B群、鎂、磷、鉀等,也含有可可鹼、咖啡因,有助於舒緩、放鬆、提振精神。

食材皆選用天然健康食材,無麩質、無額外添加糖、無額外添加油,一份80大卡,一整個4份也才320大卡,為健康低卡的懶人快速點心,分享給大家!

懶人快速作法

1.準備一個碗,將香蕉放入用力壓碎,加入雞蛋(全蛋),再倒入可可粉,全部攪拌均勻

2.放入氣炸鍋設定180度,時間10分鐘就可以享用了

Cynthia有撒上可可粉看起來更好吃,也可以放上果乾、堅果更美味!怕苦味的人可以依照自己口味,額外添加代糖或是糖喔!(每個人家中的烹調器具不同,請自己調整溫度跟時間喔)

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1分鐘短影片 食譜分享

文/陳怡婷Cynthia營養師,看更多關於我

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